揮別「黃臉婆」留住青春的美好　朵茉麗蔻揭開不老秘密的天然原料

流失了多少的膠原蛋白，就等於歲月洪流捲走了多少的青春，青春消逝、肌膚暗黃，成了名副其實的「黃臉婆」。預防肌底「蠟黃」，帶您深入了解添加入保養品的天然原料－守護膠原蛋白的大自然產物-「燒酒酒粕」萃取精華。

甜蜜陷阱 肌膚醣化加速老化

讓人垂涎欲滴的可口甜點，其實隱藏著健康危機，除了提高肥胖的風險，還會增加老化的速度。來自熊本的抗老保養品牌朵茉麗蔻研究開發部野口雅彥表示，肌膚蠟黃的黃臉婆其實就是肌底膠原蛋白醣化下的產物，在學名上稱為「醣化反應」，也就是在烹煮食材時常見的「梅納反應」。

食物中的還原糖（如葡萄糖等碳水化合物）和蛋白質（胺基酸）一起加熱烹煮，比如烘焙咖啡豆、烤麵包、燒烤過的肉如牛排。野口雅彥指出，醬油、黑啤酒、烤香腸等的黃褐顏色，也是這樣來的。呈現焦黃色澤的食物嘗起來美味，但如果用在「烤焦的膠原蛋白」上，就無法達到讓人很想一親芳澤的美肌境界了。

「熊本甘藷」蒸餾萃取「燒酒酒粕」精華

抗肌膚醣化！揮別「黃臉婆」

釀造日本清酒的殘渣酒粕，已廣泛運用於美膚保養產品。而同樣是日本酒之一「燒酎」(中譯:燒酒)在熊本當地是以白米發酵製成清酒後，再以熊本最甜的甘藷（地瓜之王）進行第２次蒸餾而成。由於第２次蒸餾剩下的甘藷酒粕，無法當成農田肥料二次利用。經由朵茉麗蔻研究人員研發發現，就連燒酒酒粕中也富含胺基酸、多酚，可以幫助維持肌膚健康，同時也可以預防肌膚暗沉、蠟黃，第二代的燒酒酒粕萃取精華甚至獲得日本專利許可，證實可預訪膠原蛋白醣化，添加入保養品中與美白成份「浸透型維它命C」結合，更可提高美白的相乘效果。

正確吃穩住血糖 減少膠原蛋白醣化、硬化

想擁有年輕而豐潤飽滿的肌膚，就要避免體內膠原蛋白被破壞、流失。除了保養外，平日的生活飲食中，降低醣和蛋白質碰面的機會，是最簡單而自然的方式，可從飲食著手，預防體內的血糖值急劇上揚，穩定血糖值。

1.控制醣類的攝取量，如澱粉類食物、甜食。

2.為防止人體攝取過多的醣，用餐順序最好是先吃蔬菜，再吃含醣食物、蛋白質。

3.少吃三餐之外的點心、消夜、少喝果汁。

4.慢食、細嚼慢嚥。

朵茉麗蔻表示，隨著年齡的增長，美白的課題不僅僅是「變白」，如何維持原有膠原蛋白的健康、抗醣化，同時讓肌膚保有新生的膠原蛋白的能力，必需從生活與保養下手，才讓自己可以保持「看起來少好幾歲的肌膚」!

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