想要瘦又管不住嘴，卻又懶得運動的你，還是有救的！先從吃對食物來瘦身吧！現在，就來公開日本主婦們，維持身材的秘密「醃洋蔥」，在家也能輕鬆diy製作，零廚藝、只要5分鐘就能輕鬆做出醃洋蔥，重點是清爽又爽口，不必刻意避掉正餐，只要搭配著吃，就可以有效達到效果喔！
駐日編輯：ヨウタ　

圖片來源：mainichigahakken(左)、orangepage(右)

醃洋蔥這樣做

醃洋蔥，可以說是廚藝新手、手殘人，都能夠輕鬆搞定的食物。首先，找出家中的空玻璃罐或者保鮮盒，清洗烘乾後，再把洋蔥切絲(想要更有口感，也可以切成塊狀哦！)。切完後，撒上約四分之一匙的鹽巴，接著倒入300ml的醋、一大匙的蜂蜜(想增加甜味可以用到兩匙)，均勻混和攪拌後，就可以冰進冰箱，放到隔天就可以吃啦！不過。因為添加了醋，建議每次製作後，還是在一週內吃完會比較新鮮

圖片來源：orangepage(左)、recipe(左)

醃洋蔥，單吃、入菜都美味

有位日本主婦就分享，她在每天飲食中，適量搭配醃洋蔥一起吃！除了單吃之外，也可以加入其他料理呢~像是涼拌豆腐加醃洋蔥，好吃又不怕胖，或者最簡單的沙拉，只要拌入點醃洋蔥，香氣十足超美味。另外，也可以在捲豬肉上鋪上一點醃洋蔥，濃郁肉香和清爽醃洋蔥的搭配，太完美。重點是用醃洋蔥入菜，不僅全家大小都愛吃，半年下來，不僅身體變得健康，她的體重也在不知不覺中，減掉了10公斤呢！

圖片來源：moniken

醃洋蔥好處多多

醃洋蔥，真能幫助剷肉？日本東京醫學院的講師分享，每天每日攝取50g的洋蔥，非常有益身體健康的。因為，洋蔥本身含有的二烯丙基二硫，可以幫助我們的血液循環變得更加暢通，同時還能幫助去除體內自由基、提升免疫系統。
因此，也有許多人認為，適量攝取洋蔥可以有抗癌效果。另外，洋蔥中的菊糖益生菌，有助維持體內好菌，而添加了醋之後，能幫助洋蔥的效果大大加乘，醋可以幫助促進胃酸，活化消化酵素，自然就可以幫助代謝，然後就能養成不易發胖體質啦！
不過，若有在服用抗凝血劑相關藥物的人，建議不要過量攝取洋蔥，因為洋蔥可能會降低血液凝結的速度。

圖片來源：mainichigahakken、moniken
封面圖來源：orangepage、recipe

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