小紅書爆紅！不放一滴油的三鮮湯，煮起來不挨餓還越喝越瘦

天氣忽冷又忽熱，再加上疫情升溫，待在家中時間多了，更要均衡攝取各種營養，才能維持健康和體重喔！今天，就來分享三道美味低脂瘦身湯，無論是當主食或配著吃，都有滿滿的飽足感，又不怕變胖呢～

圖片來源：小紅書＠悠悠食記

小紅書超夯！不放一滴油的「娃娃菜三鮮湯」

忙碌的大家，可能一天三餐都是外食，攝取了不少高熱量食物之外，營養也不均衡！所以，真的很可以煮一大鍋，一天分著三餐吃，早上配個地瓜、中午搭個半碗糙米飯，晚上就只喝湯和料，或者再多放點蔬菜，一周吃下來，真的會瘦喔！首先，分享的第一道湯，就是小紅書超夯的娃娃菜三鮮湯，烹煮時不放一滴油，卻能有滿滿鮮味～大大滿足

材料：娃娃菜、金針菇、鴻喜菇、雞蛋，蝦子

步驟：1.買新鮮蝦子，剝去蝦皮，保留蝦頭和蝦肉。當然，如果你怕麻煩也不在意蝦頭的鮮味，也可以直接買剝好的蝦子取代。
2.蝦肉加入1茶匙白胡椒粉，3g鹽，1勺料酒抓勻後，醃制10分鐘。接著，把金針菇、鴻喜菇、娃娃菜根部切掉，洗淨備用。

圖片來源：小紅書＠悠悠食記

3.記得～要選用不沾鍋，雞蛋打勻後，下入鍋中炒熟後盛出，備用。
4.直接在不沾鍋中，下入蝦頭，炒出鮮甜的蝦油後，就可以功成身退啦！
5.接著，在蝦油中放入蝦仁煎熟。
6.加入400～600ml清水熬煮~步驟到這，有沒有發現～過程中一個鍋用到底，超級省時的啦！

圖片來源：小紅書＠悠悠食記

7.娃娃菜一片片撕開，加入水中煮。
8.再加入金針菇和鴻喜菇後，開始調味啦~加入1勺醬油(也可不加)，1小匙白胡椒粉、5g鹽，。
9.煮到菇類都軟了，最後加入雞蛋煮1分鐘，就大功告成啦～喝時，可以依照個人喜好，再一點香菜～超級鮮美又吃不胖喔！

圖片來源：小紅書＠云朵舒芙蕾

黑木耳三鮮湯

好啦~如果你不愛海鮮，再分享這道也很簡單湯品～認真說，只要換上不同的材料，真的可以變化出很多不同的低脂瘦身湯品，真的很推薦姊妹們一起動動手煮湯喔！

材料：泡發黑木耳、瘦豬肉200g，鵪鶉蛋5～7顆、3顆雞蛋、薑片

步驟1.雞蛋打勻後，倒入不沾鍋煎熟後備用；鵪鶉蛋煮熟剝開備用（買不到也可以不用加）。
2.泡發後的黑木耳，過熱水去土腥味備用；瘦豬肉切絲後用醬油、胡椒調味備用。
3.在不沾鍋中，先放入薑片爆香後，倒入黑木耳、豬肉絲，炒出香氣後，再放入雞蛋，鵪鶉蛋。
4.倒入500～800C.C.開水熬煮20分鐘後，放入鹽巴、胡椒調味就完成啦～起鍋時，可依照個人喜好，再撒入蔥花，大滿足！

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圖片來源：小紅書＠悠悠食記、云朵舒芙蕾
封面圖來源：小紅書＠簡愛、悠悠食記

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