劉真減肥也不願意放棄白飯和甜點！40歲後代謝變慢，改「這樣吃」不忌口也能開心瘦
國標女王劉真，今年已經42歲的她，不僅保養得好，最令人驚豔的是生過一個小孩還能維持零贅肉的好身材！這次接受《女人我最大》的專訪，她和大家分享身為美食控的她，怎麼吃、怎麼動維持好身材，很適合吃貨們學習啊！
一、每天量體重，設立上限警惕自己
一直都給人纖瘦印象的劉真，除了懷孕時胖了12公斤外，她說其實在大學畢業剛出社會時，因為在銀行工作，需要長時間久坐加上飲食不正常，那時候也曾胖過，不過因為自己對體重管理都算嚴格，平均都維持在46~48公斤左右，如果快超過48公斤就會特別警惕自己，也因為這樣沒有暴肥過，特別是在三十歲後，更養成每天都量體重的習慣。
二、不靠節食減肥，澱粉只吃一半
「我現在有個綽號叫劉一半！」劉真笑說自己每天一定都要吃澱粉，像是白飯、粽子、米糕都是她的愛，加上有在跳舞運動的關係所以需要攝取好的蛋白質，節食絕對不在她的考量內，不過四十歲後又加上生過小孩，真的會發現自己的代謝力變差，在不願意放棄美食的狀況下，她採取只吃一半的策略，像是白飯只吃半碗、便當的主菜也只吃一半，宵夜真的受不了想吃泡麵時，也會跟老公分一半，還有晚餐的部分則會盡量在七點前解決，加工食品、炸物類則幾乎不碰。
三、黑咖啡加椰子油助排便，一天要喝大量的水
劉真透露自己平常都是直接吃早午餐，幾乎都會在家解決，像是煮水餃或蒸包子，都是跟熟悉的店家買的，吃起來比較安心，有時候也會吃煎蛋鮪魚三明治，她特別分享，這一年開始早上嘗試喝黑咖啡加一小匙椰子油，有點像防彈咖啡，但沒有用奶油相對健康一些，對於排便有滿顯著的改善！早上起床也一定會喝一大杯溫開水，一年四季都一樣，因為自己是個非常會流汗的人，所以每天的喝水量都很大，她認為多喝水也有助代謝，有時候只是一節兩小時的跳舞課，她就能喝掉一大瓶運動飲料跟一大瓶水！
※ 三餐菜單這樣吃
早午餐；一大杯溫水、黑咖啡+1小匙椰子油、水餃6顆或包子，有時候改吃煎蛋鮪魚三明治
下午茶：香蕉或是一小塊蛋糕
晚餐：蔬菜、白飯、搭配一個主食(雞肉或魚肉)
宵夜：蘇打餅、燕麥、香蕉
(宵夜是如果有教課，結束後肚子餓會吃)
四、多吃水果取代甜點，不喝手搖飲
熱愛吃美食的劉真，更是超級甜點控，她說自己以前喝咖啡一定都是點焦糖瑪奇朵或是加整包的糖，茶也都偏愛很甜的口味，下午還要來塊蛋糕解饞，但這幾年當媽後，為了能夠更健康於是開始慢慢減糖！現在每天會讓自己吃到五種不同的水果，而且一定要挑當季的才會甜，會盡量在下午四點前吃完，比較寒性的水果像是西瓜，她則幾乎不吃，因為皮膚過敏所以像是荔枝、芒果她也不碰，會以像是香蕉、木瓜、柳丁、奇異果等為主！飲料則是不喝手搖飲，現在幾乎以水或無糖茶為主，有時候真的太累想要提神時，才會喝梅子綠、蘋果茶等，甜點、冰淇淋還是會偶爾吃，不需要太壓抑自己，但不會再像以前年輕時，能夠有本錢半夜跑去吃大漢堡、冰淇淋了！
五、找零碎時間運動，挺胸縮小腹練核心
生過小孩，卻仍擁有零贅肉的纖腰，劉真說因為工作的關係，她很注重整個人的體態，像是她一定會隨時隨地挺胸縮小腹，等車、搭電梯時都可以做，小小的動作就能夠幫助訓練核心肌群，當這樣做久了後，肌肉就會有記憶，自然而然你就會習慣這樣的姿勢，尤其是媽媽很容易因為帶小孩累而讓身體的姿勢太放鬆，肚子就會凸出來，生活中謹記一個原則「能站就不要坐，能坐就不要躺」，劉真說她也常會跟學生說，講手機時改站著講，不要讓自己都窩在椅子上，沒時間上健身房，也能夠在家拉拉筋，或是站著看電視扶著椅背邊側抬腿或後抬腿，都是簡單就能達成的運動。
※ 媽媽、辦公族簡易伸展放鬆操
HOW TO
雙腳併攏原地站好，雙手交握往上伸直，顛腳的同時雙手往上延伸，停留5秒後再慢慢放下回原地，一天可以做個5~10次，能夠促進血液循環，也能改善整身的筋骨。
六、水柱沖小腿按摩，睡前抬腿消除小腿肌
擁有纖細直腿的劉真，本身也是個是高跟鞋控，私底下收藏了無數的美鞋，平常跳舞也會穿著高跟鞋，到底該如何維持漂亮腿部線條？她說自己每天在洗澡時，會用蓮蓬頭的水柱以熱水沖刷小腿肚，再用掌心拍打小腿或揉捏，幫助舒緩放鬆，晚上保養敷面膜時，也會將腿靠牆稍微抬高30~45度，停留約5~10的時間就可以。
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【編輯 女大編輯部】
圖片來源／劉真 Serena Liu
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