「最便宜防疫水果＝芭樂」多吃不會胖！營養師認證「3大防疫食物」輕鬆吃出抵抗力

新冠疫情持續延燒之際，除了勤洗手、出門戴口罩，以及避免出入人潮擁擠區之外，增強自身免疫力也能有效抵禦病毒，吃出抵抗力！以下3大「有效防疫」超級食物，不只連營養師都認證有效，價格更是超佛心呢！

1. 芭樂

營養師宋明樺曾大推芭樂是「最便宜的天然防疫食物」！富含維他命C的芭樂，能預防流感和上呼吸道感染等症狀，其中，芭樂抗自由基的能力更是水果中MVP。光是一顆芭樂，就能攝取鐵質、葉酸、鈣質、纖維、蛋白質、碳水化合物、維生素A、B、C這些體內所需物質，且熱量僅84卡，多吃也不怕發福！

2. 無糖優格

無糖優格富含「益生菌」，能有效改善腸胃健康，長期規律攝取，更可抑制腸道內的有害菌滋生！建議可將無糖優格搭配水果，若不怕熱量太高，偶爾也能淋上蜂蜜和果醬解解饞唷！

3. 超級大麥

近來澳洲研究機構特別育種開發出的機能性穀類「超級大麥」，營養價值比一般大麥更高，所富含的水溶性膳食纖維更是一般大麥的的2倍、糙米的7倍，而對比最常食用的白米，更足足高出40倍！營養師指出，每日攝取超級大麥至少12g，就能有效改善腸道環境，因此，超級大麥也被譽為最新一代超級食物！

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圖片來源：達志影像／Shutterstock

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