打疫苗前後這樣吃，加強保護力、降低副作用！營養師推薦5大類必吃「防疫好食」

打完疫苗後，因為外來的病毒進入，身體自然就會啟動免疫來對抗。這時候身體的狀態當然重要，營養更需要加強，才可以讓疫苗效果發揮更好、施打後的副作用降到最低。營養師宋明樺也推薦打疫苗前後可以吃5大類型的食物，越天然越好喔！

圖片來源：FB@宋明樺營養師 生活。分享。雜記。、達志影像／Shutterstock

1.各色當季蔬菜水果

不同顏色蔬果富含不同種類的植化素，可以降低身體氧化壓力，並減少自由基對身體的傷害，其中「膳食纖維」也可以做為腸道菌種所需要的養分益生元，所以建議可以多吃各色當季蔬菜水果，補充纖維和營養喔！

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2.各式辛香料

蔥、薑、薑黃、蒜、韭、辣椒、九層塔、香菜等辛香料好處多多，可以抗氧化、抗發炎、抗菌，重點是可以調整免疫力，做菜的時候多放一點，對身體很好，不下廚的人也可以喝溫薑水，不排斥可以多吃。

3.優質蛋白質

蛋白質是免疫系統正常運作所需要的主要營養來源，各類豆製品、深海魚類、雞蛋、雞鴨鵝等家禽類都是不錯的選擇。其中深海魚類中的omega-3脂肪酸，還有抗發炎效果，宋明樺也特別推薦「鯖魚」，營養又好吃。

4.各類發酵食物

全身60到70%的免疫位於腸道，有好的腸胃才能抵抗病毒！宋明樺建議可以透過「發酵食物」間接調整腸道環境，有利於免疫系統發揮正常功能，像是納豆、味噌、優酪乳、原味優格等都是好選擇。

5.水要喝夠

其實平常喝水就很重要，打完疫苗更要「喝夠水」，每公斤至少要喝30到35cc，才能維持健康、身體機能正常運作不可或缺。如果不喜歡沒味道的白開水，也可以加點水果片、酸梅、茶包、少許蜂蜜調整味道，只要願意喝就是好水。但含糖手搖飲不算，不要亂喝喔！

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