90年代以《膽小鬼》、《短髮》等經典歌曲紅遍大街小巷的「短髮女神」梁詠琪,前陣子公開一張與20年前專輯封面的合照,只見今年45歲的梁詠琪,肌膚狀態與20年前幾乎零差別,神凍齡的狀態也令不少網友直呼:「這是吃了防腐劑嗎?」
梁詠琪凍齡食譜1. 滋潤蘋果水
不時會在網路上與跟粉絲分享自己養生秘訣和食譜的梁詠琪,曾大方公開日常最愛的3款私房養生食療料理,首先梁詠琪每天必喝的就是「滋潤蘋果水」,具潤肺化痰、祛濕清喉毒等作用,超級養生!
滋潤蘋果水作法:先準備2個去芯蘋果(連皮)、1個橙子(連皮)、3湯匙生薏仁(可用已炒白扁豆代替)、南杏、無花果,將以上食材加入3至4碗水,煲至1碗份量即可。
梁詠琪凍齡食譜2. 淮山果皮糙米小米粥
梁詠琪透露,淮山其實是山藥的一種,而加了淮山的養生粥有幫助修復胃部、腸道粘膜的作用,因此梁詠琪每天早餐都會吃一碗,梁詠琪更提醒最好在早餐時先吃,可以幫助改善胃腸問題,效果更好。
淮山果皮糙米小米粥食材:炒糙米2湯匙,珍珠白米1湯匙,小米(栗米)2湯匙,新鮮淮山2/3碗,陳皮1片,以上是1至2人份的食材份量。
淮山果皮糙米小米粥做法:先將陳皮浸泡,泡軟後刮囊起絲,鮮淮山也先削皮切片。接著,再將所有米類洗淨後,一起放在煲湯鍋內,加入適量水和備好的其他食材用大火煮滾,再轉小火繼續煲約1個小時就完成囉。
營養味噌湯食材:番茄、黃豆、腰果、海茸、昆布、味噌和日本絹豆腐。
營養味噌湯食作法:在前一晚先將黃豆泡水浸軟,以利第二天使用。泡軟的黃豆、腰果、海茸加少許薑片燉煮30至45分鐘,再加入番茄煮15分鐘,梁詠琪透露,若想味道更香,可將番茄先稍微炒過,再加入湯中。日本絹豆腐則先隔水蒸熟,等湯煮好後直接淋上去,吃起來會更順口香滑唷。