秋香老師示範料理
「西洋梨豆漿」
食材:
西洋梨1顆
豆漿500CC
甘蔗汁250CC
作法:
1. 將西洋梨切塊放進果汁機
2. 加入豆漿與甘蔗汁打成汁即完成
「金針菇蛋花湯」
食材:
金針菇2把
木耳4兩
珍珠菜適量
海瓜子10兩
雞蛋2顆
作法:
1. 金針菇一把切段,珍珠菜切段,蛋打散備用
2. 金針菇一把加水打成汁,加入鍋裡滾
3. 木耳,珍珠菜段,金針菇段,海瓜子依序加入湯裡滾煮
4. 海瓜子開後加入蛋花滾煮即完成
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