秋香老師示範
<福氣吉利茶>
材料:金桔、茶葉、山楂、黃耆、桂圓、茯苓、玉米鬚、冬瓜皮、冬瓜籽
步驟:
- 水煮沸後,將茶葉、山楂、黃耆、桂圓、茯苓、玉米鬚、冬瓜皮、冬瓜籽全加入鍋內熬煮
- 最後將切片後的金桔放入,即完成
<低卡味噌小火鍋>
- 材料:白味噌、柴魚、切片白蘿蔔、蛤蠣、蝦子、香菇、橘色小番茄、橄欖油、昆布、大蔥、A菜
- 水煮沸後,加入昆布、大蔥、橘色小番茄(去頭)、切片白蘿蔔、蛤蠣、香菇、蝦子放入鍋內熬煮
- 水滾後加入白味噌(把味噌放在漏勺上,放在鍋內攪拌化開)
- 最後加入A菜、3CC的橄欖油
- 煮沸後加入柴魚、白蘿蔔,即完成