台灣近年來掀起乾拌麵旋風，CANTINE MARAIS瑪黑餐酒也跟上這波熱潮，初夏新菜單推出超狂「和牛乾拌麵」，還有加碼外帶優惠全面8折，指定氣泡酒、紅白酒外帶5折，防疫在家也能好好享受一下！
初夏新菜單「越在地越國際」
看準「越在地越國際」成為近年飲食流行，瑪黑餐酒特地找出台灣在地元素和食材，結合餐酒館特色，在初夏推出9款台式創意料理，將熟悉的口水雞、鹹酥雞、乾拌麵和蔥油餅等日常小吃，變出嶄新樣貌。
牛肉狂必吃！酥炸牛肚、超狂乾拌麵
初夏新菜單，牛肉狂必吃兩道驚喜料理，第一個要推薦超狂「和牛乾拌麵」，手工製麵加入熬煮整整三天的牛骨高湯和黑松露醬調配，鋪上燉煮澳洲和牛頰肉和炭烤牛舌舒肥，一碗三吃，還能同時享受牛頰和牛舌極致軟嫩的口感。小點部分，將佛倫羅斯燉牛肚以台式鹽酥雞方式處理，外酥內軟的「炸牛肚」，初嘗外皮可聞到九層塔香氣，越嚼越發覺內層蔬果燉煮的迷人滋味，是絕妙的下酒菜。
噶瑪蘭豬、蔥油餅創意料理
不吃牛可以試試「帶骨豬里肌」，用台灣噶瑪蘭豬和東寶黑豬煎烤，整塊「老饕」部位的戰斧豬排，彈牙又軟Q，連不敢吃豬的人都會愛上。「口水雞沙拉」將常見的口水雞、龍鬚菜、川香胡麻醬和老油條變成台式創意沙拉。必吃的還有「蟹肉塔可」，外型看似PIZZA，其實是蔥油餅加入蟹黃炒蛋和魚卵，還有將法式油封鴨肉放入芋泥球，墊以鹹蛋黃製作成的奶皇醬中，製成可口點心「蜂巢芋泥鴨」，也是芋泥控必點的下酒菜。
加碼外帶優惠，餐酒館直接進家裡
為歡慶瑪黑餐酒外帶服務上線，4月30日前，外帶可享料理全面8折的驚喜價，指定氣泡酒、紅白酒整瓶裝外帶只要5折，超級划算。防疫當頭，想要在家小酌放鬆，趁現在大喝特喝還能省荷包！
圖片來源：女大編輯部、CANTINE MARAIS瑪黑餐酒
