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爆米花當點心助減肥?學52歲林憶蓮這樣吃,養膚還能健康瘦!

瘦身| By 唐蓉 報導
2018/11/12 22:07

演藝圈裡40+的女明星,很多都靠「進廠維修」來幫助自己保持年輕的身材和容貌,但今年52歲的林憶蓮,可說是越來越耐看的天然美女一名,不但具代表性的丹鳳眼始終如一,膚質、身材也維持的如年輕時期。

爆米花當點心助減肥?學52歲林憶蓮這樣吃,養膚還能健康瘦!
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爆米花當點心助減肥?學52歲林憶蓮這樣吃,養膚還能健康瘦!
爆米花當點心助減肥?學52歲林憶蓮這樣吃,養膚還能健康瘦!
之前被粉絲捕捉到穿著短褲大秀美腿,細得如同少女一般,連在IG分享的短動態,超近看最容易狂冒粉刺的鼻尖,都細緻光滑看不見毛孔,到底怎麼辦到的呢?跟著V編一起來看看她都吃些什麼吧!

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爆米花當點心助減肥?學52歲林憶蓮這樣吃,養膚還能健康瘦!
吃素好處多,享瘦又美顏
林憶蓮說:「有次聽朋友說吃素好處很多,不僅可以享瘦,還可以徹底改變體質,連帶皮膚也可以變好,於是我就開始嘗試吃素,現在我吃素有好長一段時間了,精神狀態、體態與皮膚狀態各方面都比以前好一點,所以我也很推薦朋友們一起吃素,如果是想減肥才吃素,就需要有足夠的耐心,但這種慢慢消瘦的方法,絕對比快速減肥舒服健康。」除了吃素之外,她也「擇食」,以前愛吃白米飯,現在都換成吃糙米,營養價值較高,還有盡量吃得清淡與多吃蔬果,一盤生菜沙拉、或是生菜三明治,都可以當成一餐的主食。

爆米花當點心助減肥?學52歲林憶蓮這樣吃,養膚還能健康瘦!
最愛酪梨,攝取好油脂
常在許多女明星的瘦身菜單中看到酪梨!號稱「森林的奶油」威力果然不是蓋的!林憶蓮常吃的不只有酪梨沙拉,還有酪梨三明治,由於酪梨富含優質蛋白質,很適合素食者補充營養,特別是酪梨為高纖食物且富含脂肪,且脂肪大部分都是有益健康的不飽和脂肪酸,可以增加飽足感、降低膽固醇、延緩血糖的上升速度,因此食用酪梨也可以達到抑制食慾、幫助減肥的效果喔!
除了酪梨,林憶蓮也特愛喝溫的檸檬水,她提醒女生想要皮膚白細,就要大量喝水之外,每天一杯溫的檸檬水,對皮膚也很有好處。

爆米花當點心助減肥?學52歲林憶蓮這樣吃,養膚還能健康瘦!
全麥麵包、無調味爆米花當點心,低卡又飽足
吃素又吃得清淡,就容易會肚子餓,林憶蓮的止飢辦法,就是吃全麥麵包或無調味的爆米花,全麥麵包豐富的維生素與纖維質不但比一般白麵包營養價值高出三倍,而且消化較慢,不會導致血糖快速上升,較能增加並延長飽足感;而無調味爆米花熱量其實比芭樂還低,咀嚼久了也很容易就有飽足感,就這樣吃了7個月,林憶蓮就自然瘦下了5公斤。

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爆米花當點心助減肥?學52歲林憶蓮這樣吃,養膚還能健康瘦!

圖片來源:林憶蓮IG林憶蓮微博

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    晚上10點後爽吃宵夜不發胖7關鍵:配熱湯和這一味

    瘦身| By 林致婷 報導
    2018/11/12 22:01

    不是在瘦身,就是在瘦身路上的女孩兒們,都應該深刻感受,宵夜真的是瘦身路上的絆腳石,尤其對於有晚睡習慣的人來說,根本是一種心理+生理的雙重折磨,因為這考驗的不只是你的口腹之慾,還有那反骨的人性,我們總是在越是不能吃的時候,就越想吃啊(歇斯底里嘶吼)。與其這樣不人道的對待自己,過度壓抑大吃鹹酥雞或重油重鹹的泡麵,不如來看看,真的餓到不要不要時,怎麼吃可以少長點肉,似乎比較實際,編輯今天要幫大家介紹的是,擁有心理治療師執照的日本瘦身教練小林一行,在著作《喚醒減肥腦,重現苗條曲線!-獻給遭受無數次挫折的你,人生最後一次的減肥!》(原水文化)中所提及,即使晚上10點後吃東西也不會胖的7大守則。

    晚上10點後爽吃宵夜不發胖7關鍵:配熱湯和這一味

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    小林一行提及,「我個人在減肥時,幾乎都是過了晚上10點才吃晚餐,如果因為各種因素,只能在深夜吃飯,只要注意以下幾點,還是能夠瘦身成功的」。

    1. 盡可能在晚上6點到7點時吃點小東西
    因為在這個時間,代謝作用仍然很旺盛,所以吃一點簡單的小東西墊墊肚子會比較好。如果沒辦法空出時間的話,簡單的吃些堅果或起司來代替也可以。接下來提到的6點,都是「在半夜吃飯(宵夜)的進餐方式」。

    2.從富含膳食纖維的東西開始吃
    這能夠抑制血糖值急速上升,預防胰島素過度分泌而增加體內的中性脂肪。只要做到這一點,即使在用餐後立刻就寢,脂肪也比較不容易堆積在體內。

    3.減少碳水化合物食品的量
    因為它會使血糖急速上升,所以少攝取一些對減肥比較好。若在進餐後立刻上床休息,血液中的糖分(碳水化合物)就無法被消耗,而會直接轉化成脂肪,儲存在身體裡,所以還是別吃太多,盡量只吃半碗飯就好。另外半碗的量「就用納豆或泡菜等富含膳食纖維的食物」來取代。除此之外,在白米中混入糙米或雜穀米,也是另一個能使血糖較不易升高的方法。

    4.吃一點含蛋白質的食物
    因為蛋白質在產生肌肉、消除肌肉疲勞與提高代謝的同時,還會使「攝食產熱效應(DIT)」更加活躍。

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    編輯補充說明:「攝食產熱效應(Diet Induced Thermogenesis)」是指「吃飯後用來消化吸收、貯藏及代謝後,體內增加消耗的能量總稱,一般來說,一餐產生的攝食產熱效應約佔總熱量的10%。

    晚上10點後爽吃宵夜不發胖7關鍵:配熱湯和這一味

    5.一定要配上熱湯,在用餐前先喝一口
    「熱湯+蛋白質」的組合,可藉此將剛吃下去的熱量盡可能地消耗掉。然而,雖說蛋白質具有這樣的效果,在深夜大啖燒肉也是不行的。過多的蛋白質不但會是形成脂肪的元兇,消化肉類所需的時間也比較長,如此一來會給腸胃帶來負擔,使睡眠品質下降。

    因此,我建議少量食用蛋白質食品,像是納豆或豆腐等大豆製品,若是要吃肉,最好限制在50克以內。此外,像沙丁魚、鯖魚或秋刀魚這類背部為藍色的魚類,除了蛋白質之外,還富含必需胺基酸、DHA與EPA等,能降低膽固醇的不飽和脂肪酸,因此特別推薦各位食用。帶辣味的食物也具有提高DIT的功效,不妨將泡菜等食品配著蛋白質食物一起吃,將吃下去的熱量當場消耗。

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    6.避免食用油炸物
    雖然在其他時候也該避免吃炸的,但油炸類的食物不僅熱量高,也難以消化,容易產生胃痛,讓人在夜晚輾轉反側、難以入眠。如果可以的話,將過往「在深夜時大吃豬排咖哩飯」的飲食內容改成「半碗納豆與糙米混合的飯、烤鯖魚、涼拌牛蒡絲與味噌湯」,光是如此,在減肥上就能產生很大的效果。

    7.細嚼慢嚥,仔細品嚐
    之所以會特別強調這一點,是因為在深夜用餐時,常會因為想早點上床休息而不自覺的吃得很急,但要想得到滿足感,在吃東西時細嚼慢嚥,用心品嚐食物的味道是很重要的。如此一來,不只能預防吃太多,也能減少脂肪的儲存;更重要的,是能得到「滿足感」。

    晚上10點後爽吃宵夜不發胖7關鍵:配熱湯和這一味

    除了上述7守則,編輯再補充,真的真的很想吃時,3個挑選食物的大方向,給想瘦又想吃的女孩兒們。

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    1. 富含色胺酸的食物
    色胺酸是必需胺基酸的一種,是無法在體內合成的胺基酸,只能透過飲食攝取。有研究指出, 如果色胺酸攝取量少,會影響睡眠品質,專家建議宵夜可選擇含有色胺酸和礦物質的的食物,因為色胺酸可以讓人感到飽足、放鬆,進而達到助眠的效果,那些食物含有色胺酸?像是優酪乳、牛奶、起司等乳製品,堅果類、納豆、豆漿等大豆製品,還有鱈魚、鮭魚、雞蛋等都可以。 

    2. 蛋白質取代澱粉
    蛋白質消化所需的能量是其他食物的4倍,消化過程中比較容易產生飽足感,因此相較於澱粉,攝取蛋白質比較不容易攝取過多的熱量,像是優格、起司、豆漿、雞肉、水煮蛋都可以安心吃。 

    3-對睡眠有幫助的食物
    專家建議可以吃像是小魚乾、深綠色蔬菜、堅果、葡萄乾等,富含礦物質像是含鎂、鈣、鐵的食物,可有效放鬆肌肉、安定情緒,進而有助於提升睡眠品質。

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    圖片來源:達志影像/shutterstock

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      喝一杯=運動180分鐘!超強「黃金牛奶」改善經痛還能瘦!

      瘦身| By 楊丹 報導
      2018/11/09 14:27

      妳有聽過黃金牛奶(Golden Milk)嗎?其實就是薑黃牛奶!這杯黃金牛奶在國外現在可是超級夯!這杯可是從印度那邊流傳出來的厲害飲品,可以抗氧化還有抗發炎。甚至有研究指出只每天來一匙薑黃就等於運動180分鐘!到底有沒有那麼神奇?現在來整理薑黃的厲害給大家看看~

      薑黃的魅力到底在哪裡?現在就來揭曉它的功效有哪些!
      #抗發炎:薑黃裡面的薑黃素可以幫助清除身體裡的自由基,降低氧化壓力對身體造成的不良影響,所以也有人說薑黃可以有效的抗癌,保持細胞的健康,阻擋癌細胞在身體裡面生長。

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      #活血化瘀:薑黃可以幫助活血化淤還有抗凝血功能,促進子宮的血液循環,幫忙調經。薑黃的抗炎止痛也可以降低經痛的問題。但是薑黃可能會刺激子宮收縮,如果有懷孕的人就不適合服用了。

      #控制血糖降膽固醇:薑黃可以幫助穩定血糖,降低胰島素的抗性,還可以幫助降低有害的膽固醇,預防心血管疾病!

      #幫助減肥:許多研究發現薑黃可以促進脂肪代謝,有效的調節脂肪細胞,而薑黃也可以幫助瘦體素的分泌,促進身體新陳代謝還有燃燒脂肪。而且薑黃素可以幫助分解身體裡面的白色脂肪,活化好的棕色脂肪。如果在運動前補充薑黃,也可以幫助脂肪更加燃燒。

      #增加記憶力:薑黃可以幫助腦細胞再生,有效的預防老人癡呆症。

      喝一杯=運動180分鐘!超強「黃金牛奶」改善經痛還能瘦!

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      黃金牛奶該怎麼泡?這杯的黃金比例就是由薑黃、黑胡椒、蜂蜜、肉桂粉、牛奶、肉豆蔻。薑黃雖然有很多的營養,不過搭配脂肪可以更加的提升吸收率。所以如果家裡沒有其他的調味料,也不想那麼麻煩,也可以薑黃+牛奶來調配黃金牛奶。

      而為什麼說喝一杯黃金牛奶可以等於運動180分鐘呢?健康資訊網站 Greenmedinfo研究發現每天喝一匙的薑黃,功效就跟做了3次60分鐘的運動一樣。他們曾經針對兩組婦人做研究,一組是運動組,另組則是固定每日吃一匙薑黃的婦人。

      最後的研究結果發現,保持運動習慣的組別還有吃薑黃的組別的心血管各方面功能都有進步,而且最終兩組的研究數字竟然幾乎一樣,所以才說每天吃薑黃對身體的益處就跟運動一樣!但是編輯還是建議大家,如果想要更健康,在吃薑黃的同時也要記得動起來啦!這樣才可以達到事半功倍的效果,除了可以瘦下來,身體的各種機能也會越來越好。

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      喝一杯=運動180分鐘!超強「黃金牛奶」改善經痛還能瘦!
      圖片來源:達志影像/shutterstock

       

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