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    越吃越瘦不是夢!5大「低醣高纖水果」抗便祕、消水腫又能美白,早餐吃它比地瓜好

    瘦身By 周筠羚 報導
    2020/10/30 18:34

    不想運動的懶人們有福了,只要要吃對時間跟方法,邊吃邊瘦還是有可能的!像是富含維生素、礦物質及膳食纖維的蔬果就是很好的下手目標,今天就要告訴你,五種常見的「低醣高纖水果」,吃了可以飽足感幫助減重,還能消水腫和美白。不過因為水果含有大量醣類,沒在運動就要控制在一天2份內,每份約1個拳頭大,千萬別多吃啦!


    圖片來源:達志影像/Shutterstock

    蘋果

    「一天一蘋果,醫生遠離我」這句俗語說的是真的,蘋果內含維生素C、β-胡蘿蔔素、胡蘿蔔素、茄紅素、維生素E等多種營養,可以提升免疫力、抗氧化和抑制癌細胞生長,還能清除壞膽固醇,改善腹瀉不適。裡頭大量的膳食纖維也可以很快讓人有飽足感,果膠與鉀質則有助於消水腫,一顆熱量約只有50大卡,可說是「減肥好果」。

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    圖片來源:達志影像/Shutterstock

    奇異果

    奇異果有水果之王的稱號,維生素C含量是蘋果的十倍以上,吃一顆就能補足一天所需的量。其內含有豐富的膳食纖維和蛋白水解酶,可幫助蛋白質、肉類消化,並阻止蛋白凝固,增加腸胃蠕動,是排解便祕的好幫手。最好的食用方法是切片或切丁加入優格中,更有效果。

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    圖片來源:達志影像/Shutterstock

    木瓜

    說起木瓜別只想著豐胸,它有豐富的鈣、磷、鐵、鉀、β胡蘿蔔素和各種維生素,不論是抗氧化力或心血管保健都很有幫助,甚至被聯合國衛生組織評選為十大優良水果之首。不過最厲害的是木瓜纖維質多,還隱藏二大類消化酵素「澱粉分解酶」與「蛋白質分解酶」,消化食物功力一級棒。小提醒是木瓜的纖維質會隨著成熟慢慢轉成醣類,所以想減肥還是吃青木瓜,熱量低、抗性澱粉和纖維質多。


    圖片來源:達志影像/Shutterstock

    莓果

    再來是許多女孩都喜愛的莓果,不只好吃,還可以幫助減肥。藍莓、覆盆子與草莓等莓果都有高含量的膳食纖維,糖分也不高,只要吃一小碗覆盆子,相當於攝取30%一天所需纖維。像是覆盆子很常出現在生酮飲食中,草莓也有保濕和美白的功用,莓果真的好處多多。最佳瘦身吃法是一早配上燕麥或優格,保證一路飽到下午。


    圖片來源:達志影像/Shutterstock

    酪梨

    營養價值高的酪梨,是減肥食譜中常客,同樣也是低醣高纖水果。1顆酪梨的食物纖維,相當於2根地瓜,排毒排便皆可通。還有輔酶Q10可以防止肌膚老化,β-谷固醇可抑止膽固醇吸收,及提高身體代謝率、消耗脂肪的硒,美容保養又能瘦身,一天大概吃半顆就可以囉!

    圖片來源:達志影像/Shutterstock

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