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    連醫生也推薦的超簡單「草莓減肥法」!這2個時段吃最有效,今年冬天就能輕鬆瘦

    瘦身By 周筠羚 報導
    2021/01/13 18:17

    女孩們都熱愛的草莓,其實是冬天最佳的減肥聖品,不只熱量低、營養高,還有神奇的「抗肥營養素」,想無負擔減肥選草莓就對了。醫生許書華就很推薦大家在冬天靠草莓減肥,但什麼時候吃、誰適合吃,還有草莓有什麼好處,讓小姐姐醫生許書華現在一次告訴你!


    圖片來源:達志影像/Shutterstock

    熱量低、富含「抗肥營養素」

    草莓是熱量很低的水果,100克僅有30卡路里,且升糖指數低,可以讓血糖穩定、小浮上升,也較能延長飽足感,對減重較有利,還能降低2型糖尿病和心臟病風險。草莓裏頭還富含可以延緩脂肪吸收的「單寧酸」,及傳說中的天冬氨酸,能夠幫助消除水腫。日本曾做過研究,讓兩組老鼠都吃高卡路里食物,但其中一組多吃草莓,相比之下,比沒吃草莓的老鼠,體重降低了30%。

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    圖片來源:達志影像/Shutterstock

    高鉀、高維生素C

    草莓營養多多,有豐富的維生素C、果膠、花青素、膳食纖維等營養,同時還是高鉀水果。花青素可防止細胞老化和代謝降低,高鉀可預防高血壓、心血管疾病。膳食纖維則是能有效提升飽足感,果膠可促進腸胃蠕動、幫助排便,並成為腸道益菌的餌食,有效排出體內老廢物質、提高代謝。維生素C有助抑制體內製造脂肪的荷爾蒙,對增肌也很有幫助。減肥中的女性多半營養不足,含有多種維生素的草莓還能多少補充減肥周期缺失的營養素。部過草莓會因加熱的關係流失維生素C,記得要生吃才對喔。


    圖片來源:達志影像/Shutterstock

    什麼時候吃草莓才能瘦?

    有兩個時間吃草莓可以幫助瘦身,第一就是「早上」,上午吃草莓,內含膳食纖維及豐富營養素可以幫忙維持代謝,還有助於促進腸胃蠕動,達到整腸、助消化排便的效果。第二則是「用餐前吃草莓」,裏頭的膳食纖維可以提升飽足感,自然就吃得少啦!不過,草莓也有利尿的功能,所以不要太晚吃,免得一直起床跑廁所。


    圖片來源:達志影像/Shutterstock

    4種人不能吃草莓

    雖然草莓好處多多,可是有4種人不能吃太多,分別是腎功能不好、草酸鈣結石、尿毒和對草莓過敏者。因草莓的鉀含量高,且榨成草莓汁或製成果醬會讓草酸含量大幅增加,因此患者更不宜食用。且草莓也是常見的過敏水果,因此大家務必了解自身是否對草莓過敏,以免誘發過敏反應。

    圖片來源:達志影像/Shutterstock

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