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    想靠超商減肥,遵守「3低1高」就對了!醫生曝光「3大地雷食物」千萬別碰

    瘦身By 周筠羚 報導
    2021/02/25 15:03

    台灣隨處可見的便利商店,堪稱是現代人的好鄰居,連減肥期飲食都可以搞定!不知道怎麼靠超商飲食的照過來,許書華醫生開出「超商超強減肥餐」,熱量營養都幫你算好,還教你怎麼挑選吃不會怕,遵守「3低1高」原則,再避開3大地雷食物就可以了。

    超商減肥遵守「3低1高」

    想要靠超商的飲食瘦身其實不難,只要在控制熱量及遵守「3低1高」原則基礎下,搭配自己喜好的食物就可以了。「3低1高」也就是低醣、低脂、低鈉和高鐵,還要注意成人一天需要攝取的營養素包含20000大卡的熱量、60公克蛋白質、60公克脂肪、碳水化合物300公克、2000毫克鈉,吃下的東西也不要超出攝取量喔!

    醫師推薦超商減肥菜單 

    早餐推薦雞肉起司堡加上熱黑咖啡,熱量不高約222大卡,還有飽足感。前者富含蛋白質和鈣質,熱的黑咖啡則有助於利尿、排便、消水腫和提高代謝。午餐可以吃一根香蕉、烤雞翅配無糖高纖豆漿。香蕉營養價值高,屬於低GI食物,可以作為澱粉的替代品。無糖高纖豆漿則富含高蛋白質和維生素B群、維生素E、大豆異黃酮,加上有飽足感,堪稱是減重聖品。晚餐推薦飯捲、茶碗蒸配上雞湯,飯捲澱粉含量較低,茶碗蒸和雞湯也是蛋白質滿滿。

    3大地雷食物報你知

    有研究顯示,長期有閱讀營養標籤好習慣的女性更可能保持苗條。許書華表示,營養素超標的食品可能會對糖尿病、三高患者和慢性腎臟病造成影響,所以挑選食物時也要注意營養標示是否超標。她也提出3種「減肥地雷食物」,第一個是鈉含量偏高的「微波湯麵」,第二則是「炒飯類」,有澱粉含量高,蔬菜和蛋白質不夠的問題。再來是大家很常吃的超商微波便當,因為配菜大多是油炸或是滷製品,含鈉量和熱量都不合格,瘦身期最好不要亂吃。

    微波食物健康嗎?吃了會不會生病?

    很多人會擔心微波食品不健康、容易致癌,許書華提醒,其實微波只是一種加熱方式,用水分子在短時間內快速震盪,摩擦產生熱能後加熱到某種溫度。因為微波可以快速將食物加熱到某一個溫度,減少營養素流失的問題,是保留食物營養的好方法。真正應該要擔心的是,盛裝食物的器皿與材質,可能在高溫下釋出塑化劑等致癌物質。下次購買微波食品,如果可以用自己的容器微波相對會安全很多。

    圖片來源:YT@健康2.0、全家便利商店、

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