適度的甜食可以增加大腦的腦內啡,但是過多的甜食不僅會造成肥胖,還會讓你變老!試問自己,是不是已經對「糖」上癮?是不是沒吃到甜食就憂鬱、渾身不舒服?中醫師出身的Youtuber 77老大就曾分享了五招懶人減糖法,讓你慢慢的戒糖,不僅不會感到太痛苦,還能慢慢找回身體健康。
1.飲料77法
台灣手搖店、超商超級多,尤其現在天氣炎熱,隨時隨地都能喝到冰涼飲料,77老大就提出了"飲料77法",如果你飲料習慣喝全糖,那麼改為喝七分糖,原本都喝半糖的就改喝三分糖,飲料也不要全部喝完,喝七成就好,久而久之,習慣了低糖度後就能循序漸進地進入無糖生活,這樣既能滿足喝飲料的心情,也可以達到減糖的目的。
2.選擇低升糖指數水果
台灣是水果之國,不論什麼季節都能有好吃又多汁的水果,但是其實有些水果糖分很高,選擇含糖量低、GI指數也低的水果,吃起來不僅有益身體健康,也能避免發胖。例如藍莓、芭樂、草莓、柑橘、檸檬、小番茄都很適合。
3.調整吃糖習慣
要甜點控戒糖真的太難,但是根據研究,當你的身體一次得到大量或少許的糖分,心理的滿足感是一樣的。所以,下次當你很想吃甜食時,吃一半就好,逐漸減量才不會壓力過大反而失敗。
4.澱粉少三成
過量的澱粉只會讓你發胖,而且還會使血液中的葡萄糖大量增加,增加老化危機。減少澱粉的食用量,例如:本來吃一碗飯的量改吃七成,肉跟青菜則正常吃,這樣不會太辛苦的飲食控制才能讓你持之以恆。
5.一周只吃一次炸烤食物
食物在經過高溫由炸後會使食物產生糖化蛋白,糖化蛋白就是過多的糖分與蛋白質結合而成的產物,而過多的糖化蛋白就會使身體和肌膚開始老化,嚴重甚至會引發新陳代謝機能降低、糖尿病等疾病。
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