想要瘦身除了多運動和飲食控制之外,「吃宵夜」也被視為禁忌,因為宵夜會讓人體的消化系統無法休息,進而影響睡眠品質。但只要掌握兩個法則、選對食物吃,不但可以解決半夜肚子餓的問題,還能夠幫助睡眠!
法則一:4:4:2黃金比例
宵夜是減肥人的致命傷,是因為會對消化系統帶來負擔,但遵守完美比例4:4:2就能零負擔的安心吃:40%蔬菜、40%碳水化合物、20%蛋白質,這個黃金比例不僅能帶來飽足感,又不需要花太長時間消化,同時還能夠儲存足夠的能量。
法則二:卡路里計算
宵夜的卡路里計算尤為重要,上限以不超過200卡路里為主,營養師更建議這200卡路里可以用在碳水化合物及蛋白質上,吃飽的同時補充能量,吃完後再喝一杯水或無咖啡因的茶來幫助消化。
「不胖」宵夜推薦
1.無糖優格:富含豐富蛋白質,促進腸胃蠕動、改善便秘。
2.原型豆腐沾醬油:豆腐每100克的熱量只有74大卡,大量蛋白質能提供飽足感外,當中的鈣質也能助睡眠。
3.開心果:所有堅果類中,開心果的熱量最低,且富含蛋白質、維生素、膳食纖維,吃得健康也吃得飽。
4.水煮蛋:一顆蛋的熱量大約80大卡,不但能帶來飽足感,還能幫助人體分泌褪黑激素,幫助入眠。