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不吃澱粉一定瘦?4大副作用讓你瘦身不成,反變「易胖體質」,換吃這些減肥更有效

瘦身| By
2021/11/30 13:12

許多人在減肥時的第一反應都是不吃澱粉,改吃蔬菜、沙拉當作三餐。但其實不是不吃白飯或澱粉類就一定會瘦,因為不吃會導致身體機能紊亂,減肥過頭不僅有復胖問題,更容易變成「易胖體質」。所以澱粉不是不能吃,少吃+多動自然能夠瘦得健康,也不會造成身體負擔。

▲容易感到頭暈、無力

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不吃澱粉的後果1:營養不均衡,身體虛

長期不攝取碳水化合物容易缺乏維生素B群、礦物質,再加上營養不良,會導致體虛,甚至常常感到頭暈、無力。尤其女生如果長期如此,會導致身體體能紊亂、內分泌失調,除了長痘、長斑,也會影響到經期,嚴重的話可能造成停經。

不吃澱粉的後果2:復胖後變成「易胖體質」

減肥初期不吃澱粉,體重當然掉很快,但是時間拉長後,就容易出現復胖。因為攝取的熱量不足,而身體機能會透過消耗肌肉來產生能量,同時自動降低基礎代謝率,節省熱量開銷,以至於最後瘦不到目標,反而更胖。

▲膚色黯沉、長班,提早老化

不吃澱粉的後果3:提早老化

碳水化合物攝取太少不只會讓肌膚暗沉、鬆弛,還會掉髮、貧血,也容易減少壽命,因為攝取的食物只能以動物性蛋白質和脂肪,例如:肉類、奶類和奶製品為主,長期下來可能導致體內發炎,機能老化。

不吃澱粉的後果4:情緒不穩

當碳水化合物不足,也會導致「幸福分子」血清素無法生成,當血清素分泌不足或功能不良時,就容易產生憂鬱、焦慮、悲觀、易怒、頭痛、疲勞等問題。

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▲地瓜、五穀雜糧取代白飯

白飯也能換成地瓜、芋頭、玉米等原型食物

正在減肥的人還是不能完全不碰澱粉,適量且適當的攝取才是最正確的方法。如果還是擔心自己不小心吃下太多白飯,也可以改吃同樣被歸類為澱粉類的南瓜、地瓜、芋頭、玉米、五穀飯等原型食物,這些食物含有更多的膳食纖維及微量營養素,搭配蔬果攝取,才能達到營養均衡和瘦身。

延伸閱讀:三餐這樣吃不挨餓也能瘦!醫生推「新手減醣」4大秘訣,輕鬆打造高效燃脂「速瘦體質」

圖片來源:達志影像/Shutterstock

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    三餐這樣吃不挨餓也能瘦!醫生推「新手減醣」4大秘訣,輕鬆打造高效燃脂「速瘦體質」

    瘦身| By 周筠羚 報導
    2021/11/30 13:06

    減肥七分靠飲食,管住嘴就是根本!但一昧的節食、斷食,有時反而容易遇到撞牆期,柏宏聯合診所院長鄭語皓醫師強調,吃的對比吃的少更重要,他也提出「新手減醣4大要點」,告訴大家如何靠減醣飲食輕鬆打造易燃脂的速瘦體質。

    三餐這樣吃不挨餓也能瘦!醫生推「新手減醣」4大秘訣,輕鬆打造高效燃脂「速瘦體質」

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    1. 「少吃」不會瘦

    很多人總以為「節食」就能瘦,事實上,若是每天攝取的能量沒有達到「基礎代謝率」時,身體會進入「節能模式」,代謝反而越來越慢,加上吃太少,很容易讓肌肉流失,也會讓代謝率更差,撞牆期無法克服,完全是反效果。

    三餐這樣吃不挨餓也能瘦!醫生推「新手減醣」4大秘訣,輕鬆打造高效燃脂「速瘦體質」

    2. 「1多1少」原則不挨餓也能瘦

    我們每天在活動時都會消耗能量,身體能量使用的順序是先用「醣份」,用完才用「脂肪」和「蛋白質」。而近年來最夯的減醣飲食,就是把握「1多1少」原則,藉由「提升蛋白攝取、減少醣份攝取」,透過限制醣份攝取,讓身體利用更多脂肪,進入「燃脂模式」。反之,若醣份攝取太多,身體便無法消耗脂肪,造成更多脂肪堆積,所以吃對東西、認真減醣,免挨餓也能瘦。

    三餐這樣吃不挨餓也能瘦!醫生推「新手減醣」4大秘訣,輕鬆打造高效燃脂「速瘦體質」

    3. 低GI原型食物替代法

    減重過程「吃的對比吃的少」重要,減醣還有一個簡易的小撇步,就是在飲食上減少「高GI醣類」攝取,用「低GI原型食物醣類」取代。像是日常最常見的白飯、白麵條、麵包、餅乾、精緻類澱粉,都是屬於高GI醣類,可以用糙米、燕麥、地瓜等纖維含量愈高、烹調方式簡單、加工越少的低GI原型食物醣類替代。

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    4.減醣三餐這樣吃

    鄭語皓醫師建議,想要減肥,早餐和中餐可稍微寬鬆一點,飯量限制在半碗以內,但最重要的晚餐可就不能懈怠,總醣量嚴格控制在「30克」以內,盡量只吃肉和「菜」,完全不吃任何飯麵類澱粉會比較好。

    延伸閱讀:瘦身事半功倍!「血型減肥法」:AB型消化系統敏感、A型少吃肉,B型最幸運什麼都能吃

    圖片來源:達志影像/Shutterstock

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      想瘦又怕累、怕流汗?看到別人去健身房重訓好辛苦,覺得自己做不來?沒關係~即使不跑不跳,也有能讓你瘦全身的方式!身為楊丞琳、張柏芝、陳妍希等知名女星的私人瑜珈老師陳顧榕,就在小紅書分享了一些簡單運動,不必激烈跑跳就能瘦小腹、瘦全身!馬上來學~

      ▲楊丞琳私人瑜珈教練陳顧榕靠瑜珈凍齡

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      楊丞琳私人瑜珈教練陳顧榕靠瑜珈凍齡

      身為多位女星的私人瑜珈教練,陳顧榕完全看不出是一位3歲孩子的媽!腰身緊實纖細如少女,還有明顯的腹肌線條!陳顧榕說自己靠瑜珈在產後半年,體重就迅速從65kg減回45kg,她認為長期練瑜珈不但能讓體態越來越美,還能讓女人越練越年輕!陳顧榕說:「瑜珈裡面有一句話,你什麼時候開始練瑜珈,年齡就會被定格在那時候。」她還附上10年對比照,25歲和35歲的她,真的相差無幾!這次她就要來分享幾個簡單運動,躺著瘦小腹、不跑不跳瘦全身。

      楊丞琳私人教練「川字凹腰」我也想要!傳授躺著瘦小腹、不跑不跳瘦全身絕招

      躺著靠牆瘦小腹

      陳顧榕表示這個動作「瘦小腹超強」,而且可以躺著執行,非常適合不愛運動的肥胖者或產後媽媽!只要每天做3組、一組15下,兩週之後就會看到小腹越來越平坦!這動作不僅能改善鬆垮小腹,也對肋骨外翻、骨盆不正有幫助。

      動作:對著牆躺在瑜珈墊上,雙腳打開抵住牆面,雙腳往兩側打開、腳尖回勾,大腿盡量開到自己的極限,雙手抱頭,吐氣時撐起頭、頸、肩胛骨離開地板,這時再做一個呼氣收緊腹部並hold住一秒鐘,吸氣後躺平回到開始動作。

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      楊丞琳私人教練「川字凹腰」我也想要!傳授躺著瘦小腹、不跑不跳瘦全身絕招

      4個動作不跑不跳瘦全身

      體重過重、不愛運動者,或是產後不方便運動的媽媽,都很適合做這4個動作,陳顧榕說:「尤其產後媽媽想減重,千萬別跑步跳繩搖呼拉圈,太危險了,我帶過很多體重過重的女孩或是產後媽媽減重,沒讓她們跳過一次繩,只要做這4個動作就可以了。」

      4動作:1.胯下擊掌100次、2.提膝轉體100次、3.外展提膝100次、4.後踢擺臂100次。

      延伸閱讀:42歲蔡依珊「零修圖漫畫腿」太仙!分享好身材4秘訣:天天量體重、飯要「慢慢吃」

      圖片來源:小紅書@陳顧榕瑜珈

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