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    不是吃原型食物就會瘦!名醫揭4大陷阱,誤踩陷阱吃再多健康食物都沒用

    瘦身By 張庭榕 報導
    2021/12/08 15:13

    減肥除了固定運動,許多人都會搭配飲食控制,尤其「原型食物」更是減肥時少不了的進食準則,原型食物指的是未經加工且不含額外添加物的食物,不僅能減少身體負擔,也能吃到食物本身的原味及營養。這個道理人人都知,但是卻還是有很多人瘦不下來,其實原因可能出在你掉入原型食物的陷阱!減重醫師蕭捷健日前就分享了「原型食物四大陷阱」,一起來看看你是不是也誤踩地雷。

    1.吃到假的原型食物

    減重醫師蕭捷健表示,有很多人知道減重要避開精緻澱粉,但是卻誤以為「原型食物」的意涵,例如,平常早餐都吃漢堡,改成只有漢堡肉和豆漿。但是漢堡肉不到一半是真的肉,其他都是澱粉和纖維等添加物,你以為吃了很多蛋白質,其實還是吃到不少精緻澱粉。而且許多肉排、牛排,其實也是重組肉,真正的蛋白質含量不高。

    2.吃太多肉

    減重少不了蛋白質,有足夠蛋白質才能生成肌肉,但如果你吃的肉油脂含量比較豐富,熱量其實也少!牛小排的油脂佔28%,豬頰肉有50%,如果以油脂1克9大卡的熱量計算,每天吃肉,要達到增肌減脂蛋白質的攝取量,熱量就超過了。

    3.吃太多豆類製品

    許多人減重會以植物性蛋白質取代動物性蛋白質,但其實植物性蛋白質也有一樣的問題。豆漿和豆腐中的蛋白質含量都在一半左右,剩下的是澱粉和油脂,真的要達到蛋白質攝取量,不可能一天喝四千CC豆漿,想要讓熱量不超過,減重醫師蕭捷健建議得盡量挑選瘦肉,或是攝取蛋白質補充劑。如果怕太多添加物,可以挑選無調味的蛋白粉。其實蛋白粉的加工程度和奶粉差不多,只是去掉脂肪和乳糖等成分而已。

    4.營養素比例不對

    許多人都覺得吃原型食物就會瘦,於是吃了一大堆燕麥、地瓜,但是其實你一樣在吃澱粉!其實不是吃原型食物就會瘦,加上營養素比例和攝取時機,搭配運動健身,才能事半功倍。

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    圖片來源:達志影像/Shutterstock、IG@hidden.londonukmirawan_taiwankomefamily88pflanzlich.stark

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