吃冰淇淋都可以減肥？坊間流傳一個「三日軍人餐」，聲稱可不用戒口也可無痛減肥，香港天后鄭秀文也曾嘗試跟著這張減肥餐單，究竟「三日軍人餐」是吃什麼？不過，有營養師指這餐單並非能真正燃燒脂肪，反而會減慢新陳代謝。
鄭秀文曾透過「三日軍人餐」極速減去約5公斤
鄭秀文曾透過「三日軍人餐」極速減去約5公斤，根據Military Diet網頁顯示，三日軍人餐可令人在一周內減去約4公斤，期間可以吃冰淇淋，也有罐頭食物，只需嚴格遵守減肥餐單的次序及將每日的卡路里攝取量，控制在1500千卡（kcal）之內。
3天之後吃什麼？
3天的早午晚餐的食物也不同，但每天總有香草冰淇淋，一周完成3天餐單，剩下的4天又可以吃什麼？據Military Diet網頁內列出了多款不同的食物供人參考，如青瓜蝦肉義大利麵、花生雞肉卷、糙米等等。對於這個餐單，尚營坊註冊營養師周詠苑接受訪問時指，一般成年女性應每日攝取1500千卡至1800千卡才足夠，而男性應攝取2000千卡至2500千卡，3日軍人餐則將每日可攝取的卡路里，低於正常水平，務求達到外觀上的「減肥」效果。
愈減愈肥新陳代謝越慢
即使如此，周詠苑指，此餐單並非能真正燃燒脂肪，只是減走人體內的水分及肌肉，一旦大腦感到過於飢餓時，會啟動「反飢餓機制」，身體會自動將我們吃下去的食物，百分之百吸收以補回身體所需的熱量，最終不單止無法減肥，甚至有機會「愈減愈肥」，體重僅下跌少許，但身體質量指數（BMI）則會不斷上升。
恐造成女性荷爾蒙失調
若長期依靠減這種方法減肥，令體內水分大量流失，有機會令身體的新陳代謝減慢，變相消耗更少的卡路里，即更多卡路里會以脂肪的形式儲存在體內，除了易肥，更代表修復能力減慢，容易衰老、 影響女性經期甚至是荷爾蒙失調，而日間體力需求較高的人士、有腸胃不適的人士、青少年及孕婦也不建議依照著三日軍人減肥餐瘦身。
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文章授權轉載自《香港01》。
整理：陳亮貽
圖片來源：臉書＠鄭秀文 Sammi Cheng、shutterstock
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