相信女孩們都抵擋不住美食的誘惑,特別是在減肥的期間內,更容易產生叛逆的邪惡念頭,忍不住想要「報復式大吃大喝」!如果減肥過於苛刻,很容易前功盡棄,甚至很快就回復原狀。建議大家可以從食材和烹飪料理著手,讓自己在美食與減肥之中達到完美平衡!韓國網紅래스토랑開設Youtube頻道「RAE’staurant」時常分享自己的生活日常,其中影片《廚師的飽腹減肥菜單》紀錄了她在兩個星期裡,每天都煮不同的食物,成功從53公斤減至48公斤,至今已有221萬次的觀看次數。不用挨餓又能瘦?大家趕快筆記了!
減肥菜單1.火鍋當午餐
沒想到減肥也能吃火鍋吧?切記只能在中午吃才不會造成身體的負擔~在準備火鍋的食材,會加入大量的菜類墊底,如大白菜、小白菜和菇類等,再放入些許肉類,最後放入金針菇。煮熟後用甜辣醬沾著吃,平時都用沙茶醬的女生們可要特別注意了。另外當天的早餐和晚餐,分別以香蕉豆奶和簡單的花椰菜沙拉,來平衡當天的營養攝取量。
減肥菜單2.櫛瓜煎餅
這道食材超簡單!只要準備櫛瓜、四個雞蛋和鹽巴。首先,將四個雞蛋均勻攪拌後,在平底鍋上倒入橄欖油,待熱鍋後倒入蛋汁,趁還未凝結前,在上面放上切片櫛瓜,再倒入剩餘蛋汁,並灑上少量鹽巴。煎一段時間後,等待蛋汁幾乎都呈現半熟狀態,將煎餅翻面再煎。最後放到盤子上即可享用,大約五分鐘就能完成的櫛瓜煎餅,一定要學會~
減肥菜單3.炒青菜豆腐
準備切好的板豆腐,放在平底鍋上煎,煎好後放在盤子備用。接著將少量的蒜頭和蔥花爆炒,加入青江菜,同時加入少量的蠔油、鹽巴調味,最後再把已經煎好的豆腐加入並且翻炒。
減肥菜單4.雞肉花椰菜飯
將花椰菜切成米粒般的大小,接著倒入平底鍋上煎,再加入韓式泡菜、適量胡椒粉、少許辣椒醬,以及倒入切成小塊狀的雞胸肉一起翻炒,最後加點少量的麻油,便完成啦!最後再製作一個半熟蛋撒上少許白芝麻,可以讓整體口感更豐富,這道菜賣相極佳~看了食慾大開!
圖片來源:IG@ hyeon2_22、Youtube@래스토랑RAE’staurant
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