懶人減肥食譜看這篇!減肥時三餐到底要怎麼吃才會瘦呢?今天就帶來小紅書爆紅的5款「懶人減肥食譜」兼具低熱量、美味、零負擔、好上手的特色,包含了手撕雞、溫沙拉甚至是波奇碗食譜通通有,快把超實用的減肥食譜收藏起來,一起開心甩肉吧!
懶人減肥食譜1:檸檬手撕雞
圖片來源:小紅書@顾菇凉很爱吃、pexels
涼拌手撕雞可以說是減肥聖品!雞肉能補充蛋白質,是增肌減脂的利器,再搭配開胃的醬汁,好吃又營養,從備料到完成也只需要短短10分鐘,真心推薦懶人必學。不過建議還是要去皮才好控制熱量唷~
醬汁:小米椒+蒜末+香菜+白芝麻+2勺淡醬油+半顆檸檬+一勺香油+半勺糖
檸檬手撕雞食譜
步驟1:去皮雞腿肉退凍後下鍋煮,並放入蔥段、薑片適量和米酒,煮熟10分鐘後過冷水。
步驟2:雞腿肉撕塊放上檸檬片點綴,倒入醬汁拌勻即可開吃。
懶人減肥食譜2:牛排溫沙拉
圖片來源:小紅書@桃喜喜
想減肥又不想燒腦備餐的話,溫沙拉絕對是首選!牛排溫沙拉,低脂低卡高蛋白,而且加入了番茄、花椰菜、水煮蛋,營養又均衡,而且料理時間超快速,根本是懶人減脂救星。
圖片來源:小紅書@桃喜喜
食材:牛排、雞蛋、玉米、花椰菜、小番茄
牛排溫沙拉食譜
步驟1:用一勺淡醬油、少許黑胡椒粉抓勻並醃製牛排10分鐘
步驟2:整顆雞蛋放入鍋裡蒸或隔水加熱成水煮蛋
步驟3:花椰菜、玉米粒下鍋煮3分鐘撈出
步驟4:所有食材擺盤,撒入黑胡椒粉、白芝麻
懶人減肥食譜3:鮭魚波奇碗
圖片來源:小紅書@瓶子sweet
POKE波奇碗這陣子真的超紅!將魚、肉及大量蔬菜切丁,再一起裝在大碗盆裡,繽紛色彩又兼具營養價值,加上烹調方式較為低油、低鹽、低熱量,所以相當適合減脂族。也很推薦可以鮭魚為主要蛋白質來源,本身熱量低、營養高,含有豐富的鋅,和蛋白質相互作用,還能增強免疫力呢~
圖片來源:小紅書@瓶子sweet
食材:鮭魚、藜麥飯、酪梨、菇類、紅蘿蔔、番茄、玉米粒
牛排溫沙拉食譜
步驟1:先將藜麥糙米飯提前煮好
步驟2:鮭魚解凍後用海鹽、黑胡椒、檸檬汁醃製15分鐘左右,再用奶油小火煎熟
步驟3:玉米粒、菇類加熱煮熟,再依許放上藜麥飯、鮭魚、菇類、玉米、切片的酪梨、番茄擺盤
步驟4:最後淋上柚子醋3勺+蠔油1勺+芥末+海鹽胡椒+芝麻調味料就大功告成了
懶人減肥食譜4:蝦仁蒸蛋
蒸蛋是熱量極低的蛋料理之一,再加入喜歡的蝦仁、蔬菜,20分鐘即可快速上菜,還能補充滿滿蛋白質對於增肌減脂很有幫助,能夠吃得開心無負擔!
蝦仁蒸蛋食譜
STEP1:煮滾熱水,加入花椰菜、蝦仁,搭配蔥、薑一起煮熟
STEP2:在大碗裡面放入豆腐,倒入1:1的雞蛋液&水
STEP3:在蛋液上加入蝦仁與花椰菜,蒸20分鐘
STEP4:20分鐘後打開鍋蓋,在蒸蛋上畫刀,淋上適量的淡醬油
懶人減肥食譜5:無米韓式雞蛋壽司
無米壽司根本是減脂族的救星!無碳無米滿滿的蛋白質,又可以隨性加入喜歡蔬菜、配料,好吃又不油膩、高熱量,而且也很方便攜帶,對於外食族來說非常方便。
無米壽司食譜
STEP1:將紅蘿蔔切絲,下鍋+少許油、鹽和黑胡椒炒軟備用
STEP2:將蟹腳燙熟拔成絲狀備用
STEP3:打散2顆蛋分次倒入不沾鍋,弄成大約6~7片蛋餅再切絲
STEP4:以海苔為底,依序疊上蛋絲、蟹腳絲、蔬菜、紅蘿蔔捲成條狀,再切成壽司形狀。