想減肥先控糖!控糖、穩定血糖有多重要?關鍵就在不要讓「製造脂肪的賀爾蒙=胰島素」出來上班!減重名醫宋晏仁就在宋晏仁醫師FLC 減重私房筆記中分享了實用的控糖3招。
胰島素=製造脂肪的賀爾蒙
減重名醫宋晏仁曾分享,減重過程中,最關鍵的兩個荷爾蒙就是「胰島素」和 「升糖素」,凡是吃進任何有熱量的東西,都會使胰島素產生波動,將能量儲存至身體裡,而若以肝醣儲存、但超過肝臟和肌肉能儲存的量,那麼多出來的能量就會變成「脂肪」!所以避免胰島素持續波動,是減重期間非常關鍵的事!為什麼減重族群對飲食要求常常聽到「低GI食物」,指的就是減緩血糖上升、避免胰島素波動的食物,那麼,除了挑選食物,在日常生活中還有什麼控糖小妙招呢?宋晏仁醫師來分享!
宋晏仁醫師控糖秘訣:減少醣類的攝取
減少精緻澱粉飲食,例如白飯、吐司、甜點、糖果,甚至控制高糖水果的攝取,都會很有效!宋晏仁建議的減肥飲食建議為211餐盤,2份蔬菜、1份蛋白質、1份全穀類,吃得飽又能穩定血糖。
宋晏仁醫師控糖秘訣:確保高品質睡眠
宋晏仁醫師指出,已經有太多研究可以驗證,若是睡眠不足、熬夜,都會導致壓力賀爾蒙升高,而壓力賀爾蒙也會導致血糖升高,若無法獲得充足睡眠,「胰島素阻抗」情形也會更為嚴重!胰島素阻抗代表身體會分泌更多胰島素,導致就算吃少少脂肪也會不斷堆積!
宋晏仁醫師控糖秘訣:增加運動量
宋晏仁醫師表示,真正控制血糖最有效的辦法,就是「餐後散步15分鐘」,宋晏仁醫師說:「你吃完食物後,去散步15分鐘,或15分鐘的快走,這樣的運動效果,對於血糖的控制最好,如果一天吃三餐、運動三次,不但血糖控制得好,體重也會降得比較快!」年節吃太好~記得餐後散個步,就能輕鬆控糖、減脂減重!