說到最能讓人幸福的食物就是甜點了，近年受到大家歡迎的日式鬆餅，蓬鬆軟綿的口感，讓人喜愛不已！今年夏天更趁勢推出夏季限定的芒果、水蜜桃口味，水果的酸甜多汁和鬆餅純粹的麵粉香完美結合，讓人擔心再晚一步就吃不到這美味！
『椿 Tsubaki Salon』
來自日本北海道的『椿 Tsubaki Salon』，原先計畫在晶華酒店快閃到六月底，但因為廣受饕客喜愛，現在直接進駐晶華酒店，成為常態店。『椿 Tsubaki Salon』每塊鬆餅都厚達3cm，蓬鬆軟綿的鬆餅，入口即化，讓人忍不住回味它的香甜！店家堅持使用北海道的雞蛋、麵粉、牛奶、紅豆，在食用時搭配上清爽的鮮奶油，每一口都是食材天然的香氣，吃過一次就難以忘懷！
夏季限定的「水蜜桃鬆餅」，每份鬆餅都使用一顆台灣拉拉山的高山水蜜桃，香甜多汁的水蜜桃搭上軟綿的鬆餅，完全就是人生一大享受！
『FLIPPER’S奇蹟的舒芙蕾鬆餅』
去年在誠品南西店開幕的『FLIPPER’S』，在日本就有著高度人氣，來台後也相當受到台灣人的歡迎，剛開幕期間更是要排隊排上3小時，才能品嘗到其美味。8月10日，『FLIPPER’S』前進台中勤美開設二號店，更因應季節推出夏季限定的「雙層芒果奶酪」，酸甜多汁的芒果搭配奶香味十足的奶酪，最適合炎熱的夏天了！
大人、小孩都無法抗拒的「黑糖珍珠奶茶」，集結了Q彈的珍珠、香甜不膩的黑糖漿和濃郁紅茶香的鮮奶油，讓人忍不住一口接一口！
『Woosaパンケーキ 屋莎鬆餅屋』
『Woosaパンケーキ 屋莎鬆餅屋』嚴選台灣、日本兩地最頂級的食材，做出最美味、讓人感到幸福的美味鬆餅。相較前兩家鬆餅，屋莎鬆餅屋的鬆餅口感較紮實，香甜的滋味讓人每次聚餐都想去報到！
