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    7家浮誇系蛋糕征服媽咪!夢幻公主風「羽毛皇冠」、「芋泥花園」美出新高度

    生活By 周筠羚 報導
    2021/04/22 18:59

    母親節倒數預備備,還沒準備好的快照過來!還沒想好要怎麼慶祝,最基本的蛋糕至少要準備好,今天就為大家整理出6家母親節蛋糕,加上2種小驚喜,一次幫大家做好功課。

    Café del SOL「皇冠蛋糕」登浮誇之王

    來自日本的福岡的Café del SOL,以鬆軟綿密的舒芙蕾打響名號,母親節蛋糕更是浮誇到不行!4款夢幻公主風蛋糕,以淡雅的淡粉色奶油為基底,綴以玫瑰、皇冠、羽毛等元素,一個比一個奢華,拿出來絕對震驚全場。「凡爾賽花園」直接獻上專屬皇冠,「天使之心」放上翩翩羽毛增添夢幻感,還有結合粉嫩鮮花的「永恆的愛」和「愛的足跡」,想征服浮誇系媽媽可以考慮一下。

    亞尼克「閃耀陽光系蛋糕」內藏驚喜

    有「生乳捲之王」的亞尼克,除了推出粉嫩色系的「紅心芭樂綠檸檬」生乳捲,母親節加碼獻上2款閃耀陽光系蛋糕。「陽光馬德里」外層包裹香橙芝士慕斯,再以西班牙香橙片堆疊出花朵,內裡還有白巧克力酥菠蘿口感超驚喜。「冰雪女王」則以純白巧克力慕斯開出絢爛花朵,酸甜爽口適合夏天享用。另外還有「香橙起司磚」,濃郁起司配上香橙更對味。

    辻利茶舗「花朵抹茶」減糖超加分

    日本知名抹茶品牌「辻利茶舗」今年則以百花之王牡丹為靈感,推出限定商品「抹漾莓果慕斯蛋糕」。雙色香奶油和蔓越莓花心,擠出超美的蛋糕花,上層再撒上實用金箔,美到不行。蛋糕體則以抹茶、巧克力雙味日式戚風蛋糕為主,搭配微酸黑醋栗夾層,而且這次還特別「減糖」,大口吃也不怕。

    LA ONE Bakery滿滿水果+芋泥花

    熱愛水果可以選擇LA ONE Bakery烘焙坊,3款質感水果蛋糕絕對可以征服媽媽的心!首推母親節限定款蛋糕「鳳梨乳酪雙重奏」,以兩款乳酪搭配台灣鳳梨,碰撞出新穎的滋味,典雅路線的「白葡萄乳酪」,外層慕斯輕盈柔順,內有新鮮白葡萄和雞尾酒凍,口感豐富。還有各式水果與檸檬奶油餡融合的「水果百匯」。LA ONE Café也推出「紅棗豆香天使米蛋糕」和「芋泥香草布蕾」可一併嘗鮮。

    起士公爵「麻辣起司」挑戰味蕾

    而起士公爵攜手吳寶春麥方店,以及米其林餐盤推的台菜品牌膳馨民間創作料理,研發出酷炫新口味「美英青花椒乳酪蛋糕」。當香麻椒辣油和濃香花生醬,遇上澳洲頂級凝脂乳酪,濃郁乳香與帶勁辣麻,適合愛吃辣的媽媽嘗鮮,絕對顛覆對甜點的想像。

    Funsiamo「莫蘭迪灰」美出新高度

    純吃甜點太無聊,不如揪媽媽一起做蛋糕!Funsiamo在母親節期間祭出2款特色手作蛋糕,讓大家可以親手製作最甜蜜的驚喜。推薦超級質感的「花漾馨情」,原味戚風蛋糕、芋泥及布丁的經典組合,外型則抹上超美莫蘭迪灰,最後撒上食用級花朵,一次滿足送花和吃蛋糕兩大心願。還有簡單好做的「森菓園」,以奇異果、水蜜桃、小洋梨水果寶石推疊,最後放上小瓢蟲及小雛菊巧克力,繽紛又可愛。

    母親節不吃蛋糕也有驚喜

    如果不能回家跟媽媽一起吃蛋糕,還可以製造其他驚喜!HOLA特力和樂推出「母親節禮物卡」精裝禮盒,內附等同禮券3,000元禮物卡、10入香氛片組、可書寫小卡片及專屬提袋,讓媽媽想要什麼自己買起來。老字號蘇打餅乾中祥食品也獻上「LUIMI格子奶油煎餅」禮盒,吃點心還可以做公益。

    圖片來源:女大編輯部、Café del SOL、辻利茶舗、LA ONE Bakery烘焙坊、HOLA特力和樂

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