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    超夢幻「Tiffany藍綠色香蕉」掀熱議!口感綿密激似香草冰淇淋,老饕譽「香蕉界哈根達斯」

    生活By 簡妤安 報導
    2021/11/11 11:43

    在向來有著「香蕉王國」美譽的台灣,竟有一款香蕉不僅被全球香蕉愛好者瘋狂搶購中,更被封為「香蕉界的Häagen-Dazs」、阿凡達吃的香蕉!究竟是何方「神蕉」,快一起來看看!

    ▲爪哇藍蕉與普通香蕉

    Tiffany藍綠色外皮、香草冰淇淋口感!網驚:阿凡達吃的香蕉?

    近期,原產於東南亞的特別香蕉品種「爪哇藍蕉(Blue java banana)」,憑藉著特殊的Tiffany藍綠色外皮,以及綿密如冰淇淋般的口感,意外在社群網站爆紅!

    此外,吃過的老饕更分享,爪哇藍蕉(Blue java banana)不僅如冰淇淋般入口即化,味道也激似「香草冰淇淋」,因此,爪哇藍蕉(Blue java banana)又被美食界譽爲「香蕉界的Häagen-Dazs」!

    ▲爪哇藍蕉口感激似香草冰淇淋

    香蕉界的Häagen-Dazs!「爪哇藍蕉」爆紅全球

    根據外媒報導,爪哇藍蕉(Blue java banana)的原產地為東南亞,出產後廣受歡迎,也因此被引進澳洲北部與夏威夷等地大量生產!爪哇藍蕉(Blue java banana)的香蕉樹,高度約為4.5-6公尺左右,不僅能在零下7度的極度嚴寒環境生長,還能抵抗強風!

    不過,比起原產地、生產環境,想必各位最好奇還是剝開爪哇藍蕉(Blue java banana)藍綠色外皮後的廬山真面目吧!事實上,爪哇藍蕉(Blue java banana)的果肉顏色多數與普通香蕉無異,仍為米白色,但是少數會有偏藍的情形,而與一般香蕉相比,爪哇藍蕉(Blue java banana)外型短了一些,卻也圓潤飽滿了點。

    ▲爪哇藍蕉備受美食界寵愛

    不只能直接食用,「爪哇藍蕉」更是料理神隊友!

    有著Tiffany藍綠色外皮的爪哇藍蕉(Blue java banana),不僅能安心直接食用,更是不少外國廚師、甜點師傅們點綴料理的神隊友!此外,爪哇藍蕉(Blue java banana)也因激似香草冰淇淋的口感,時常被拿來與調酒、冰沙,甚至燒烤等做搭配!

    有趣的是,雖然各國普遍稱爪哇藍蕉(Blue java banana)為「香蕉界的Häagen-Dazs」,但在大量生產爪哇藍蕉(Blue java banana)的夏威夷,人們卻稱之為「冰淇淋香蕉」,而斐濟人則稱其為「夏威夷香蕉」,當然,更有粉絲稱其為「阿凡達吃的香蕉」!看完爪哇藍蕉(Blue java banana)的介紹,各位是否也想嚐嚐呢!

    延伸閱讀:演出《現正分手中》挨罵「又演愛情劇」!走過離婚低潮,宋慧喬:40歲與30歲的我很不一樣

    圖片來源:twitter

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