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吃橘子「這部位」千萬別剝!營養師揭2功效超高,吃對時間也有助瘦身

生活| By 何雅萍 報導
2022/01/17 13:59
吃橘子「這部位」千萬別剝!營養師揭2功效超高,吃對時間也有助瘦身

過年就要到了,除了會在家擺盆橘子,討個大吉大利的好喜氣之外,吃橘子還能補充豐富營養,甚至有助減肥喔!不過,吃橘子,也是有點點小學問在的喔~今天,就來聽聽看營養師高敏敏怎麼說,同時編編也加碼韓妞瘋愛的橘子瘦身4吃法~快點往下看吧!

橘子的5大營養價值

高敏敏營養師表示,一顆小小的橘子,就富含了許多營養!以每100g的營養價值來說,就有5大最顯著的營養價值。不過,1顆橘子約為156公克,大概為59大卡,建議一次吃1顆橘子就好,並且一天最多吃不超過2顆。
✔️ 維生素C 25.5mg
增強保護力、對抗壓力、合成膠原蛋白、幫助鐵質吸收。
✔️ 葉酸 8.2μg
是製造紅血球的重要角色,也是孕媽咪必備的營養之一。
✔️ 鉀 74mg
利尿消水腫、調節高血壓
✔️ 膳食纖維 1.5g
幫助腸蠕動,使排便順暢。
✔️ β-胡蘿蔔素 343μg
保護眼睛視力,鞏固皮膚及黏膜健康。

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橘子的白絲,要一起吃進肚

吃橘子時,那一層層的白絲,你會剝個精光嗎?高敏敏營養師也強調,橘子白絲也超營養,要一起吃才好!白絲又叫「橘絡」或「白絡」,其中富含橙皮苷,具抗發炎、抗氧化、降血脂、控血壓、保護心血管等功用之外,橘子的膳食纖維豐富,可以增加咀嚼時間,也增加飽足感,還有助食後血糖控制。

橘子吃對時間,竟能助燃脂、促放鬆

橘子,除了營養價值高之外,橘子皮的檸檬烯成分,類似檸檬精油的香氣,有促進燃脂、放鬆、緩解壓力的功效,而且吃對時間,也有減肥效果喔!最推薦的是時間點,就是晚餐後一小時,不僅助消化、排便,也避免食物熱量變成脂肪堆積~另外,橘子皮也別急著丟掉,可以拿來除臭、清潔,好處多多喔!

韓妞也愛吃橘子減肥
橘子4吃:烤橘子

大家~都吃過吧!冬天就是要來顆烤橘子,暖暖喉嚨和身體啊~但,編編必較意外的是,韓妞竟然也瘋吃烤橘子!不同的是,韓妞是撒糖粉或蘸蜂蜜,除了能幫助排片更順暢之外,也能有助於睡眠,讓身體不囤積廢物,維持良好的代謝,自然就會瘦啦!
步驟很簡單,首先把橘子外皮洗乾淨後,切開3分之1撒上一點點糖粉(嚴格控糖也可省略)後,用噴搶烤出表面焦糖,並稍稍烤過橘子外皮,就完成啦!想大口大口吃的,也可以把橘子一片片排在盤子上,撒糖後再用噴搶烤出焦糖,就完成啦~這吃起來更過癮喔!如果,沒噴搶也可以用烤箱,先以150℃預熱10分鐘後,把整個橘子放進去烤各5分鐘就好。注意,不要高溫烤太久,破壞了橘子的營養價。

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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橘子4吃:氣炸橘子片

韓國也很夯各式各樣的水果乾,但,買起來也是不便宜,荷包元氣大傷啊!所以,家中有氣炸鍋,可以試試韓妞的氣炸橘子片,當零食超美味也不擔心發胖喔!溫度調到80度,炸三次,就成了酥脆的橘子片啦~比起薯片橘子片更健康,而且淡淡香味和甜度,都讓人停不下來啊~

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

miyo(@miyo_523)分享的貼文

橘子4吃:橘子沙拉

控制飲食,是瘦身第一步;多吃蔬果,幫助排便,是第二步,但~沙拉吃久好膩,又不能淋上滿滿的醬汁,覺得心累累時,新鮮橘子就是最好的朋友啦!橘子撥好後切片,直接放在蔬菜上配著一起吃,酸酸甜甜又爆汁的滋味,保證沙拉又重回你的瘦身菜單啦!對了~重點是,吃完後,真的很容易排便啊~舒暢!

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백슬오(@100t050)分享的貼文

橘子4吃:橘子優格

早餐很重要!韓妞除了地瓜配橘子當早餐之外,更會選擇無糖的溫優格或豆漿優格,放上橘子片、鷹嘴豆、麥片,膳食纖維、蛋白質同時獲得,不僅食慾得到了滿足,也有飽足感,更能順暢的便便喔!

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圖片來源:INS@___oliva_table___taurus_0jin

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