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嚐鮮客必吃「高評價獵奇食物」!滿滿的昆蟲料理一試上癮,雲林「青蛙咖哩飯」吃過都說讚

生活| By 張心妮 報導
2022/02/09 09:16
嚐鮮客必吃「高評價獵奇食物」!滿滿的昆蟲料理一試上癮,雲林「青蛙咖哩飯」吃過都說讚

美食總是能夠治癒人心,不僅是味道,包括外觀和評價都是決定是否暢銷的關鍵,但是如果看到超詭異單品組合,或者是獵奇食材你還敢挑戰嗎?世界上有許多餐飲業推出新奇食物雖然看起來會讓人倒退三步,但也因特殊性,吸引了大批遊客前去朝聖,並獲得高分評價,因而打開知名度,這次小編整理了三款「高評價獵奇食物」報你知,熱愛嚐鮮的你,絕對別錯過!

霜淇淋泡拉麵

一提到拉麵,就像想到濃郁的湯底、Q彈有嚼勁的麵條,搭配上鮮嫩叉燒及糖心蛋,堪稱絕配,但如果加上一支完整冰淇淋,你是否還有胃口吞下肚呢?在日本大阪一間叫「フラン軒」的中華蕎麥麵店,特別推出期間限定口味「辣味噌霜淇淋拉麵」,除了拉麵的基本元素,正中間還有一整支霜淇淋,強烈的視覺衝擊吸引了大批遊客前去挑戰,有位網友在推特上大讚「好吃到要飛上天了,極致的甜與辣」,而此文一出也引發熱議,很多人對這款新奇搭配仍感到不解,紛紛提出心中疑惑「這樣真的好吃嗎?無法想像它的味道」、「我完全不懂,太震撼」、「又甜又辣的味道是如何?真的很有趣」(小編也是不解派,為勇於挑戰的人致上最高的敬意!)

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昆蟲料理

在大自然中常看見的蟋蟀、蜜蜂、蠶蛾如果當成食材一同丟入食物裡烹調,你有勇氣挑戰嗎?在日本東京,有一間專賣昆蟲料理的餐廳「昆蟲食 TAKEO,店內販售的各式料理裡頭,都能看見昆蟲的足跡,從主餐、甜點到冷熱飲,全都有昆蟲加以調味,像是「蠶糞茶」是使用殘糞便曬乾後泡成的茶,並加入特製蠶寶寶幼蟲和山粉圓;以及「京都特選蟋蟀香蒜辣椒義大利麵」在常見的義大利麵上加入至少40隻新鮮蟋蟀,讓顧客每一口都能吃得到爽脆的口感,且店內標榜昆蟲都是特別挑選、肉質鮮甜,雖然光是用看的就令人頭皮發麻,仍是有許多嚐鮮客前去光顧,而且,還紛紛給予高分好評,甚至有網友分享「送了昆蟲伴手禮給朋友,雖然一開始很抗拒,但沒想到一試就上癮!」雖然害怕,但看完大批饕客的正面回饋,愛吃美食的各位是不是有點動搖了呢?

青蛙咖哩飯

不知道大家有沒有吃過「青蛙肉」?在台灣其實不算少見,尤其「局部」的蛙腿料理更是常見,但不剁不切不剝皮的整隻青蛙上桌,愛吃青蛙的饕客多少也會被這畫面震撼到,而在雲林北港有一間咖哩飯店「博愛壱壱円」特別推出每日限定「呱呱蛙咖哩飯」即是將一整隻完整青蛙炸過放在咖哩飯上,圖片的衝擊效果馬上引發熱議,有網友未嚐鮮就大讚「看起來超美味」、「老闆創意極限,濃濃的北港特色」,而吃過的顧客也分享口感就跟雞肉很像,且富含迷人膠質,此外,在地人也力推「北港的青蛙真的好吃!」

延伸閱讀:黑暗料理再加一!大陸麥當勞限定新品「黑黑真香堡」臭豆腐搭配酸豆肉末,吃過都讚:真香~

圖片來源:IG@takeo.tokyofranken0705、FB@博愛壱壱円

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