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    《華燈初上》片場的秘密好料,楊祐寧隨身攜帶這一味!老饕推薦「老台北味必吃清單」

    生活By 周筠羚 報導
    2022/02/17 18:43

    自1996年成立的「元鍋」,由藝人楊祐寧的父親、楊進元掌廚,和楊媽媽林美麗一同經營,傳承自阿嬤的拿手私房料理,飄香30年,是不少老饕中最愛的好味道。而店內秘製的辣椒「美麗醬」更是招牌,楊祐寧到哪拍戲都帶著,連拍攝《華燈初上》時劇組的人也都忍不住愛上!

    楊祐寧最愛的好味道

    「每個人心中最好的味道,一定是回家的味道。」楊祐寧不管到哪裡拍戲,都會隨身攜帶媽媽排特製的辣椒醬,當劇組放飯時,也會直接拿出來和大家分享,演員們和工作人員都很愛,還可以順便做市場調查。這回元鍋端出全新食品計劃JOHN’s,首波以「醬帶你回家」為主題,推出招牌「美麗醬」與4款經典麵料理,還有從未正式亮相的私房台式炸醬麵和秘密牛肋麵。不用到現場排隊,就能在家復刻元鍋祖傳三代的老台北好味道。

    1.征服老饕「美麗醬」

    喜歡吃辣的真的不能錯過!以楊媽媽為名的特製辣椒醬「美麗醬」,選用新鮮辣椒和蒜頭,製成綿密濃郁、香辣有勁,濃厚的蒜香與辣椒香融合,拌麵、料理都很有勁,不僅是店內招牌,也是楊祐寧隨身攜帶的媽媽味。每罐售價290元。

    2.飄香滿天「蔥油香拌麵」

    拌麵最經典口味,竟然還有更極致!元鍋「蔥油香拌麵」撕開醬包就被滿滿油蔥香包圍,幸福到不行,選用香草豬板油及新鮮紅蔥頭製成的蔥油,搭配日本鰹魚醬油,香甜回甘,再放入一點釀造烏醋,酸甜開胃,口齒留香。愛吃辣的可以再淋上獨家美麗醬,層層堆疊的滋味堪稱是一絕,讓人忍不就想回購。每包四入組,售價380元。

    3.私藏料理「秘密牛肋麵」

    必吃清單還有「秘密牛肋麵」,這道可是元鍋的私藏秘密料理,以前只有家人和老顧客的獨享秘方。這款秘密牛肋麵,嚴選指定進口澳洲牛,油脂含量豐富、肉質結實的牛肋,經長時間燉煮,達到入口即化的境界,每包280元。

    4.「JOHN's私房旅行組」直接帶走

    如果什麼都想要,那就直接帶一盒「元鍋JOHN's私房旅行組」禮盒組吧!一鍵收入經典老台北私房味,內含蔥油香拌麵1份、美麗酸辣麵1份、台式炸醬麵1份、秘密牛肋麵1份、美麗醬1罐,一次滿足。期間限定超值組合990元,售完為止。

    圖片來源:元鍋、女大編輯部

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