一年一度的西洋情人節又要到了，很多人會在這一天和另一半來一場浪漫的燭光晚餐，不論是在家自己煮，或是在外訂浪漫的餐廳，和對象度過這浪漫的一天，但營養師高敏敏就在臉書上分享「情人節大餐的5Tips」，哪一些餐點其實是餐桌上的熱量炸彈，又該怎麼吃誰能越吃越瘦呢，趕快來把營養師的建議記載小本本上吧！
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情人節用餐建議1.用餐順序
營養師建議大家「先吃菜再吃肉、再吃澱粉類」，因為蔬果內含有豐富的膳食纖維、植化素以及營養素，能夠讓我們在進食時增加自身的飽足感，還可以幫助腸胃蠕動，幫助消化的同時也可以墊胃，比較不會一個不小心就吃太多！
情人節用餐建議2.主食以「低脂肉」為主
主食盡量選擇海鮮類，因為海鮮的油脂以及脂肪都筆牛排紅肉類還要來得低，但如果本身是不吃海鮮的姐妹，也可以挑選菲力牛排，這類油脂含量較低的肉品，豬肉的部分則選擇里肌肉來取代培根，熱量和油脂都比較低，對身體的負擔也不會太大！
情人節用餐建議3.烹調方式建議清蒸水煮
在烹調食材的方式上，盡量以清蒸水煮為主，油煎炸類型也會比焗烤和油炸相對健康，所以如果不想要吃盡太多熱量的話，可以在烹調方式上多加注意！
情人節用餐建議4.醬料慎選
很多東西就是要加醬才會好吃，但其實醬才是餐桌上的熱量炸彈！平時常見的沙拉醬、番茄醬、蜂蜜芥末、美乃滋和沙茶醬，這些的熱量都非常高，所以營養師推薦以原味、減少沾醬，或是可以改選和風、油醋及橄欖油等來替代！
情人節用餐建議5.避開含糖飲料
情人節大餐怎麼可以少了飲料呢！營養師特別說到，甜食飲品的部分盡量選擇「少糖、無糖」為主，才能夠幫助身體減少負擔，也推薦大家可以選擇黑咖啡、綠茶、紅茶不加奶精，來降低糖分、油脂以及熱量的攝取！
情人節常見大餐熱量表
最後高敏敏營養師還列出一系列「情人節常見大餐熱量表」，希望大家在開心過節的同時，也要注意身體健康以及熱量的攝取喔～
黑森林蛋糕2466kcal(8900g)
烤全雞1205kcal(517g)
A5和牛980kcal(一份120g)
焗烤龍蝦 765kcal(一尾500g)
牛小排754kcal(8oz)
85%黑巧克力613c(
蛤蜊濃湯 545kcal(一碗450ml)
烤鴨胸545kcal(一份240g)
酥皮濃湯450cal(一碗)
海鮮千層麵355kcal(一份270g)
烤鱼時蔬325kcal(一份)
大蒜麵包300kcal(兩片)
乾煎鵝肝 225kcal(一份71g)
凱撒沙拉115kcal(一盤)
紅葡萄酒112kcal(半杯120ml)
和風沙拉70kcal(一盤)
干貝7kcal(一顆13g)
熱茶Okcal(一杯)
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圖片來源：shutterstock
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