只要走在路上，普遍能看到人人手上都拿著一杯飲料，不論是上班族手拿的冰美式，又或是「台灣之光」的珍珠奶茶，但長久下來會發現自己恐怕會面臨骨質疏鬆，甚至會有糖尿病的問題！這時候「豆漿」就是能夠替代手搖飲的出現啦～長期喝豆漿能夠擁有哪6大好處，一起來看看吧！
喝豆漿優點1.提供高品質蛋白質
豆漿含有豐富的植物蛋白質，其中主要成分是大豆蛋白。大豆蛋白質屬於優質蛋白質，其氨基酸組成與人體所需的氨基酸組成非常接近，具有高生物利用度，相比於動物性蛋白質，植物性蛋白質含有較少的脂肪和膽固醇，且易於消化，更適合長期食用，而且飲用豆漿可以提供高品質的植物性蛋白質，是素食者或減少動物性蛋白質攝入的人們的良好選擇。
喝豆漿優點2.降低膽固醇
豆漿中含有豐富的植物性膳食纖維和植物固醇，這些成分能夠有效地降低血清膽固醇水平，然而這種植物性膳食纖維可以在腸道中結合膽酸鹽和膽固醇，幫助其排出體外，從而減少了膽固醇在體內的吸收，降低了血清膽固醇水平，同時還能夠促進腸道蠕動，加快腸道的通過速度，從而減少膽固醇的吸收，並減少心血管疾病的風險。
喝豆漿優點3.促進消化
豆漿中的膳食纖維能夠增加腸道內的體積，刺激腸道蠕動，促進腸道通過，從而預防便秘，而且豆漿還含有豐富的脂肪酸和維生素B群，這些成分對於促進腸道健康和消化功能也有積極作用，並維持腸道內的良好菌群平衡。
喝豆漿優點4.改善骨質疏鬆
鈣質是骨骼中最主要的礦物質成分，而豆漿中的鈣質含量與牛奶相當，可以輔助鈣質吸收的礦物質，而且豆漿中還含有豐富的植物性蛋白質和維生素D，這些成分也能夠促進骨骼健康，並且能夠幫助預防乳腺癌、前列腺癌等癌症的發生。
喝豆漿優點5.降低癌症風險
飲用豆漿可以提供多種有益營養素，比如植物性蛋白質以及抗氧化物質，而且其中含有豐富的維生素B群、維生素D、鈣質、鎂質、鋅等，這些營養素能夠支持身體的免疫系統，增強抵抗力，有助於預防癌症的發生。
喝豆漿優點6.維持身體健康
豆漿中含有豐富的不飽和脂肪酸和膳食纖維，可以幫助調節膽固醇水平、維持心血管健康，同時間還有豐富的維生素B群和維生素E等營養素，有助於維持身體健康和維持免疫系統的正常功能，還可以增加人體免疫力，保護身體免受疾病的侵害。
4大不宜喝豆漿族群
1.脾胃虛寒體質：脾胃虛寒體質的人容易腹瀉、腹脹、腹痛等症狀，這些症狀可能會因為喝豆漿而惡化。
2.經常腹瀉的人：豆漿含有豐富的膳食纖維，對於腸胃功能正常的人來說是有益的，但對於經常腹瀉的人來說，可能會加重症狀。
3.過敏體質：有些人可能對大豆過敏，如果出現皮膚癢、紅疹、腹瀉、嘔吐等症狀，就應該停止飲用豆漿。
4.胃酸過多或胃潰瘍的人：豆漿含有大量的植物性蛋白質，容易刺激胃酸分泌，對於胃酸過多或胃潰瘍的人來說，可能會引起胃部不適症狀。
圖片來源：shutterstock
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