拉麵對於每個日本人來說，是最日常又美味的食物，而拉麵讓人愛不釋手的地方，就在於職人長時間熬煮出的濃郁湯頭，還有Q彈有嚼勁的麵條。誰說在台灣無法品嚐到來自日本的美味拉麵？現在就為大家特搜台灣5間人氣拉麵名店，除了有大家最耳熟能詳的一蘭拉麵之外，同時還有曾連續續三年被東京米其林拉麵推薦的日本名店，默默開在台灣的這裡…身為拉麵控怎麼能不來嚐嚐呢？

麵匠初虎

圖片來源：麵匠初虎日式拉麵

從高雄起家的「麵匠初虎」，其實是師承於日本東京的「麵匠竹虎」，但也是默默深受許多拉麵愛好者的喜愛。濃郁的湯頭搭配上厚切叉燒，再鋪上滿滿的爽口木耳筍乾，是它們家的點餐率第一名品項初虎招牌拉麵。除了最基本的濃郁豚骨拉麵之外，它們家甚至還推出超浮誇的烤肋排拉麵，要讓愛吃肉的能也能一飽口福。同時還推出鮮蝦拉麵，給愛吃海鮮的你最美味的拉麵湯頭。

屯京拉麵

圖片來源：tonchin_taiwan

於1992年在日本東京池袋創立的「屯京拉麵」，它們家的東京豚骨醬油拉麵擄獲了許多日本人的心，在許多台灣人的心中，也是有著一定的分量。而它的紐約分店，其曾榮獲2019年米其林指南．必比登推薦名單！連外國人都讚不絕口的美味，是無法替代的濃郁日式拉麵湯頭。湯頭是每天限敖的豚骨湯汁，搭配上特製的祕方醬油來襯出湯的鮮甜，麵條也是每天現揉製做，所以吃起來才非常有嚼勁與Q彈。

Due Italian

圖片來源：due__italian

如果想要吃特別一點的拉麵，絕對推薦大家可以試試看「Due Italian」，曾連續三年奪下東京米其林拉麵，比起傳統拉麵，它們家最大的特色是將日本的傳統拉麵結義式料理手法，打造獨特的拉麵口感，創新出有別以往的日本拉麵新味覺。像是「生火腿起司拉麵」上面有著濃濃的義大利馬茲瑞拉起司，還有有別傳統拉麵上的叉燒，上面放的是西班牙伊比利火腿。以雞與昆布熬煮而成的清澈湯頭搭配上濃郁的起司，吃起來鹹香又夠味，非常適合起司控來試試看。

一風堂

圖片來源：ippudo_tw

源自於日本九州福岡拉麵之都博多的「一風堂」，是日本神級拉麵大王河原成美所創辦的，至今「一風堂」獲得了無數的殊榮，像是電視冠軍3連霸，還有米其林指南的推薦等。不僅食材選用最好的之外，更堅持以正宗日本傳統烹調技法，並以顏色區分湯底，創造出最經典的兩款拉麵「赤丸新味」及「白丸元味」。「一風堂」於2019年進駐台灣，進駐台灣後也成為許多拉麵控必吃的口袋名單。

一蘭

圖片來源：ichiran_tw

一蘭拉麵應該不用多做介紹，大家都知道它的魅力有多厲害吧！來自福岡的「一蘭拉麵」，湯底以豬骨熬煮，再搭配上獨特的赤紅秘製醬汁，與一蘭特製生麵，成就了一蘭拉麵的美味。而一蘭讓人喜歡的地方還有他們用餐座位很特別，從1993年開始就採用獨立的座位空間設計，讓每個人可以在自己的小空間裡享受自己的拉麵。

更多內容：
日本零食控看過來！2023新光三越美麗市場零嘴熱賣排行榜大公開：這款超涮嘴日本餅乾穩坐年度熱賣商品TOP1
拉麵控的最愛！不用飛出國，在家也能用拉麵巡禮吃遍日本各地

文章授權轉載自《SKM Media》。

整理：陳亮貽

圖片來源：ichiran_tw、due__italian、麵匠初虎日式拉麵

➽ 加入【LINE@好友】，專屬最新消息第一手掌握！
➽ 點我下載APP滑【短影音】！全月再加碼抽大獎
➽ TVBS歡樂台（42頻道）週一到五21:00收看《女人我最大》首播，最完整的節目資訊都在【女人我最大APP】

千層蛋糕一直是許多甜點控的心頭好之一，多層次的口感和風味疊加，經常能碰撞出更上一層的幸福感，許多甜點店也經常研發出相當特別的千層蛋糕口味，可愛的外觀加上甜蜜的口感，讓許多甜點控都愛不釋手，趕快跟著編輯一起來看看超人氣的５間千層蛋糕吧！

時飴 Approprié

圖片來源：appropriepatisserie

位在台北中山商圈赤峰街的時飴 Approprié，是千層蛋糕控們心中不敗的經典千層專賣店。時飴強調簡單卻絲毫不馬虎，外觀走的事精緻簡約路線，經常會出一些時飴獨有的口味：黑松露千層、核桃巧克力、蘭姆葡萄千層...選擇最優良的食材來忠實的呈現他們本身的風味，對於不習慣嘗試太特殊口味的甜點控也接受度也相當高！

【時飴 Approprié 店家資訊】
📍地址： 104台北市中山區赤峰街8巷22號
📍電話： 0909-611-695

稍甜SYRUP LESS

圖片來源：syrupless

開在小巨蛋旁的巷弄之中的稍甜SYRUP LESS，號稱台灣版的HARBS，為超人氣水果千層專賣店，豐富的內餡滋味與層層輕薄餅皮堆疊的精緻口感，從網購起家時就已經非常熱門，實體店清新簡約的設計讓人氣更加直升，成為許多女生聚會和拍照打卡的首選甜點店！近期舉辦為期一個月的快閃店每日都有不同的限定口味，經常開店沒多久就銷售一空，官方臉書貼文也都會定期公布當天的限定口味，千萬不要錯過！

【稍甜SYRUP LESS 快閃店資訊】
📍台北新光三越南西店一館 B2
📍2023/10/1 (日) ~ 10/31(二)

塔吉特 Touched

圖片來源：touched.tw

塔吉特Touched家的千層蛋糕有別於一般的千層蛋糕，是以岩燒的獨特方式製作，且會將剛製作完成的千層蛋糕立即放入冷凍庫保存，讓千層蛋糕保有有如製作完最原始的風味，曾創下台灣銷售第一的千層蛋糕美名，當時月銷量更達到6000顆的驚人數字！塔吉特的千層口味有相當多種，如果一時選擇不出來可以先嘗試人熱銷的人氣口味之一-精選綜合千層哦！

【塔吉特 Touched 店家資訊】
📍地址： 11058台北市信義區莊敬路423巷1弄2號
📍電話： 02-2720-4532

Overture序曲 散策65

圖片來源：overture.taichung

台中人氣甜點店 Overture序曲 雖然走的是老宅風格，不過千層蛋糕的口味非常新穎，選項也很豐富，其中以蝶豆花製作而成的「藍色多瑙河」千層蛋糕，雖然外觀顏色漂亮鮮豔，但這塊全程無添加人工色素！成分非常天然，口味上則是以伯爵茶搭配鮮奶油，相當清爽！另外小山圓抹茶千層、芋泥千層也是許多螞蟻人推薦的口味，快去試看看！喜歡千層蛋糕的朋友們絕對要來吃吃看！

【Overture序曲 散策65 店家資訊】
📍地址： 404台中市北區北興街65號
📍電話： 04-2235-6865

La Petite Tarte 樂緹波兒手作塔派

圖片來源：lapetitetarte_tw

芋泥控的朋友們絕對不能錯過位在台中的 樂緹波兒手作塔派！店中人氣最高的就是「奶香芋泥法式千層」，使用台灣芋頭製作，不僅芋香十足，吃起來的口感也相當綿密滑順，讓人難以忘懷～另外玫瑰覆盆子千層和黑芝麻法式千層也是店中的人氣常勝軍；樂緹波兒手作塔派使用相當多的木材元素在店中，店家的裝潢相當可愛，非常適合和朋友來這裡吃下午茶話家常！

【La Petite Tarte 樂緹波兒手作塔派 店家資訊】
📍地址： 408台中市南屯區永春東路125號
📍電話： 04-2475-6899

更多內容：
司康控必吃！4間人氣司康推薦：太妃海鹽、麻糬夾心、檸檬卡士達...外酥內軟的口感讓人一口接一口！
爆餡超誘人！IG爆紅甜點「羅馬生乳包」5間人氣必吃推薦，圓滾滾雪球外型＋濃郁鮮奶油令人一吃難忘！

文章授權轉載自《SKM Media》。

整理：陳亮貽

圖片來源：lapetitetarte_tw、appropriepatisserie、touched.tw

➽ 加入【LINE@好友】，專屬最新消息第一手掌握！
➽ 點我下載APP滑【短影音】！全月再加碼抽大獎
➽ TVBS歡樂台（42頻道）週一到五21:00收看《女人我最大》首播，最完整的節目資訊都在【女人我最大APP】

2023新北歡樂耶誕城正式點燈啦！桑塔熊與他的好朋友們現身「耶誕開城秀-一起點亮甜蜜之城」，由新北市劉和然副市長代理市長與現場貴賓共同宣布新北歡樂耶誕城正式開城。市民廣場天幕式耶誕樹「甜點星」也同步點燈，並揭曉今年創新裸視3D光雕投影展演秀。2023新北耶誕城主燈秀特色推薦懶人包快看！

耶誕城「甜點星」主燈秀何時點燈？多久一次？

位置：市民廣場
亮燈時間：17:30-24:00
主燈秀時間：每日17:30-22:00每整點、半點一次，每次5分鐘

市民廣場天幕式耶誕樹「甜點星」，主體以抹茶蛋糕形式發想設計，用各式甜點帶來幸福。將耶誕樹打造成抹茶蛋糕，周圍設置大大小小繽紛的甜點蛋糕，包含摩卡蛋糕、提拉米蘇、草莓甜心、莓果蛋糕、黑色甜蜜、杯子蛋糕及大理石蛋糕。

燈飾設計則以充滿光影美感的雙層薄紗天幕呈現，從樹頂向外延伸，竹筍上閃爍星星氣膜，走進竹筍的天幕底下，夜間仰頭觀望可看見滿天繁星，層層光影美感設計，白天看則是宛如蛋糕糖霜般點綴整個耶誕樹，燦爛奪目的光點閃耀也在晚間點亮新北市夜空。

史上最廣「2023耶誕光雕投影展演秀」

每年最受歡迎的的耶誕光雕投影展演秀，今年竟然還能再升級！突破限制將光雕投影範圍延伸至大樓上方，首支光雕投影秀「再度閃耀篇」，由桑塔熊擔任主角與薑餅人躍上市府大樓，開場聚焦在靜止的桑塔熊大樓貼膜上，雷射光線掃描後驅使桑塔熊跳耀現身，以各種逗趣表情與觀眾打招呼，並和薑餅人帶來一連串故事，讓整座大樓瞬間彷彿有生命般動了起來。

此外，染牆燈投射出高彩度絢麗光暈延伸至大樓側邊，與主秀展演連動，加上市府二樓迴廊的桑塔熊造型逐格燈條，藉由動畫展演橋段設計搭配桑塔熊逗趣動作，形成全場域環繞的動態展演，創下耶誕城「史上投影範圍最廣」的聲光秀展演紀錄，自開城起主燈秀時間為每日17時30分至24時，每半點、整點一次，22時30分後場次為無聲版。

2023新北耶誕城特色貼圖、抽獎

新北市政府觀光旅遊局今年也量身打造2023新北歡樂耶誕城主題GIF貼圖，讓大家打卡時還能搭配方頭熊家族與桑塔熊以及多位好友們，讓你的版面比別人可愛！只要在Instagram 或Facebook限時動態貼圖區搜尋「新北歡樂耶誕城」即可免費使用！

活動期間也將推出更多抽獎活動，請持續關注新北旅客Facebook粉絲團貼文訊息，更多「2023新北歡樂耶誕城」相關訊息，請上新北市觀光旅遊網、新北歡樂耶誕城官網或加入新北旅客Facebook粉絲團查詢。

➽ 加入【LINE@好友】，專屬最新消息第一手掌握！
➽ 點我下載APP滑【短影音】！全月再加碼抽大獎
➽ TVBS歡樂台（42頻道）週一到五21:00收看《女人我最大》首播，最完整的節目資訊都在【女人我最大APP】