「酸菜魚」熱潮持續延燒，標榜全台唯一100%和牛油的重慶麻辣鍋「麻辣45」現在也能吃到川味酸菜魚了！秋季新菜單獻上超過20種全新菜色，還有獨特冰品甜湯，加碼「穿紅衣免費吃日本和牛」好康，天氣漸涼嘗鮮正是時候。
麻辣45也能吃到「酸菜魚」了
重慶麻辣鍋「麻辣45」重磅推出「川味酸菜魚鍋」，嚴選酸菜故鄉雲林大埤鄉自產芥菜，加上醃製的老酸菜絲、豬骨、雞骨、四川泡椒、老薑熬出酸爽清香，再灑入青花椒、鵝油蔥酥、花椒油增添香氣，配上肉質細膩的烏鱧魚，鮮香味美。不過酸菜魚無法單點，還是跟著麻辣鍋一起吃，一辣一酸交換口味更佳。
麻辣45秋季新菜單，一口氣祭出超過20種全新菜色，每一口都宛若置身重慶。像是四川藤椒風味的和牛嫩牛肉、特製皮蛋和牛丸、切片軟Q萬巒豬腳、各式部位澳洲和牛片、雞頸肉、鮑魚、廣島牡蠣等。
同步端出三款重慶特色炸物，麻香小酥肉、麻香脆軟骨、麻香吮指排骨，不論單吃或是沾上麻辣湯底都很讚。還有口感特殊的「貢菜蛋」，口感神似菜脯，但沒有菜脯的鹹，越吃越爽口。
麻辣45此次也推出3款冰品甜湯，包含重慶著名甜點「黑糖酒釀湯圓冰」，內藏軟Q芋圓和湯圓；有中國全民美食之稱的「季節水果Q丸涼粉」，以及風靡海南的夏日聖品「海南清補涼」。麻辣45也特別推薦可以試試重慶麻辣鍋吃法「邊吃火鍋、邊吃冰」，有別於飯後才吃甜點的滋味，一口辣、一口冰更過癮。
歡慶秋季新菜和全新鍋底川味酸菜魚鍋上市，麻辣45特別獻上雙重好康免費吃。第一，即日起至10/31，只要用餐賓客整桌皆穿著「紅色服飾」，即免費招待日本和牛片，價值380元。第二，用餐消費拍照於Facebook或instagram社群貼文打卡，即贈送麻香小酥肉一份，價值160元。
圖片來源：女大編輯部
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