越南伴手禮推薦！不少港人選擇到訪越南，探索這個似遠又近的東南亞國家，當中許多人更是首次到訪當地。臨到旅程尾聲之際，猶疑著買甚麼回家比較好？記者親自到當地為大家搜羅了8大台灣罕見、近乎買不到的伴手禮，由食物到工藝品應有盡有，部份甚至現場即時製作，價廉物美。

越南伴手禮1.椰子糖

越南處於熱帶地區，物產豐饒，盛產水果，當中包括椰子。當地食品製造商Hồng Phúc推出多款椰子糖，當中包括原味、朱古力味、花生味、榴槤味等，全部都含賦有椰子味。

多種口味之中，記者最喜歡綠色的香葉椰子糖，該口味椰子味最重，甜度亦適中，而巧克力味雖美味，但巧克力味蓋過了部份椰子味。記者還直擊了Hồng Phúc在前江一帶的椰子廠，看到椰子在廠房即刨椰肉，直接攪拌、立刻切割，再包裝成糖果，非常新鮮。

越南伴手禮2.咖啡粉

談到越南的飲品，許多人均會立刻聯想到咖啡，而喜歡越南咖啡的朋友更可以將這份熱愛的味道帶回家。Mr. Viet咖啡粉的種類多，適合口味不同的朋友，包括帶堅果和可可香味的「早晨越南」咖啡粉；帶黑巧克力和橙香的阿拉比卡越南咖啡粉以及有朱古力和焦糖甜味的麝香貓越南咖啡粉。Mr. Viet咖啡粉於各大國際機場常見，可在臨回家前才購買。

越南伴手禮3.巧克力腰果

受昔日法國殖民的影響，越南不少甜品添加了西方元素，巧克力腰果便是其中一種。巧克力與腰果的配合下，鹹甜交融，併發出刺激味蕾的味道。

越南伴手禮4.綠豆糕

綠豆糕是越南傳統食品之一。除了原味，當地的綠豆糕還有香芋、椰子等味道。記者享用了Rồng Vàng Hoàng Gia的綠荳糕，發現越南的綠豆糕極鬆化，入口僅數秒便會在口中溶掉，綠豆味濃，甜而不膩，適合不便嘴嚼硬身食物的長者。

越南伴手禮5.椰子餅

越南人喜歡將椰子融入不同的食品之中，連餅乾也不例外。記者親嘗了當地出產的一款椰子餅，發現餅乾充滿椰絲與椰肉，椰子味濃厚，餅乾香脆，相當美味。

越南伴手禮6.斑蘭脆卷

除了椰子外，當地不少食品都加入了斑蘭。Cosy的斑蘭脆卷帶有清新且強烈的斑蘭味，香甜可口。不過脆卷的甜度較重，不必適合偏好清淡口味的朋友。

越南伴手禮7.越南捲紙工藝品

越南捲紙是當地傳統工藝，捲紙的創作者會將紙捲成不同形態，形成不同的圖案。想將這種藝術帶回香港的朋友，可以購買黏上了捲紙的書籤、筆記簿等工藝品，作為曾到訪越南的印記。

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文章授權轉載自《香港01》。

整理：陳亮貽

圖片來源：香港01

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咖啡豆的烘焙深淺程度和沖煮時的水溫等，都是成就一杯好喝咖啡的關鍵。從一杯黑咖啡，就能品嚐出一間咖啡廳是否有真本事！特搜在百貨內也能喝到精品級咖啡，逛累了來杯冠軍等級的黑咖啡，好好享受咖啡香氣與美味吧。

kafeD德式精品咖啡

圖片來源：daskafed

由「德風健康館」創辦人所創立的KAFE D，期盼將德國人對咖啡的熱愛還有德國人的生活態度帶給更多人知道，因此KAFE D的D則代表了「Deutsche、Drip、Dessert、Deliver」，品牌LOGO小藍鳥也是取用於德國人以鳥類象徵民族的傳統。

注入滿滿德式精神的KAFE D從選豆到烘豆與沖煮咖啡全都非常講究，採用世界莊園精品豆，還有專業的咖啡師現沖咖啡的體驗！若是想要品嚐到平常比較難喝到的世界冠軍咖啡豆，那來到KAFE D找尋自己喜歡的豆子風味準沒錯！

CAFE!N 硬咖啡

圖片來源：cafeintw

母公司為全台最大咖啡炒焙廠「源友企業」的CAFE!N，二代主理人將長久以來對台灣咖啡產業注入的心力，再次貫注於品牌之中。而除了咖啡豆的講究之外，CAFE!N的團體也是來頭不小，像是有2018年世界盃杯測大賽冠軍的黃琮瑜，以及多位國際咖啡證照的咖啡師、烘豆師等。因此若是有機會到CAFE!N品嚐咖啡，非常推薦可以點它們家的「冠軍黑咖啡」來享受咖啡的美味。

CAFE!N近年在台灣大受歡迎的原因，除了咖啡好喝之外，整體裝潢與品牌風格都兼具了十足的美感。簡約的風格配上一杯好喝的咖啡，為生活增添了許多儀式感。

📍台中中港新光三越CAFE IN 3/17盛大開幕

CURISTA COFFEE 奎士咖啡

圖片來源：curista.coffee

由顧客與咖啡師「Customer」、「Barista」所組成的品牌名稱CURISTA COFFEE，以「世界上沒有最好喝的咖啡，只有品嚐當下最喜歡的咖啡」為品牌初心，期盼為台灣帶來更專業與美味的咖啡。而品牌的logo設計也十分用心，以沙漏外觀為意象，表示台灣精品咖啡的出現，一杯美好的咖啡是值得花上一些時間來細細品嚐。

從完美的服務到精品咖啡的提供，讓CURISTA COFFEE品牌一成立後就與其他咖啡廳給人不一樣的體驗。從手沖咖啡到義式咖啡的豆品挑選上，CURISTA COFFEE提供顧客多種不同種類的選擇，讓大家可以一次喝到適合自己還有自己喜歡的咖啡風味。

新光三越信義新天地 A11 2F
期間快閃 | 3/8(三)-3/19(日)
正式開幕 | 3/25(六)

Moonshine Coffee 私釀咖啡

圖片來源：moonshine_coffee

Moonshine Specialty Coffee Bar是創辦人自澳洲墨爾本回到台灣的精品品牌。從咖啡豆的產源到烘培與沖煮過程，全都細心講究，期盼可以透過一杯好喝的咖啡成為生活日常中的美好。

團隊中更有兩位世界精品協會認證的咖啡品鑑師，同時還有曾拿過世界杯澳洲烘焙賽全國第五名和手沖賽第二名的烘豆師。甚至連使用的烘豆機也是世界第一台Loring 7公斤級烘豆機。專利的後燃設計和循環熱風的烘焙技術。若是平常有在家自煮咖啡的人，也非常推薦可以購入他們家的咖啡回家細細品嚐哦！

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文章授權轉載自《SKM Media》。

整理：陳亮貽

圖片來源：cafeintw、curista.coffee

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