枇杷不僅風味獨特,而且含有豐富的營養,許多人聽到「枇杷」第一時間都會想到它具有止咳潤肺的效果,但其實更讓人意外的是,它對於瘦身也有許多好處,不只是熱量低、營養價值豐富,而且還能幫助身體抗發炎,一起立刻往下看看更過「枇杷」營養好處、怎麼吃瘦更快吧!
枇杷熱量、營養成分
以下是100克枇杷的營養成分:
熱量:57 卡路里
碳水化合物:14.5 克
膳食纖維:0.9 克
蛋白質:0.4 克
脂肪:0.1 克
維生素C:8.8 毫克
維生素A:12 毫克
鉀:229 毫克
鈣:25 毫克
鎂:7 毫克
磷:8 毫克
鐵:0.3 毫克
枇杷熱量低!適合減肥食用
枇杷是一種低熱量、低脂肪的水果,非常適合作為減肥期間的零食或甜點替代品,它可以滿足您的甜蜜愛好,同時又不會給您的熱量攝入帶來負擔;另外,枇杷中的維生素C有助於促進新陳代謝,幫助身體更有效地消耗熱量。
枇杷「潤肺止咳」真的有用嗎?
網路上都認為枇杷
具有潤肺止咳、化痰的效果,原因是成分中含有豐富的維生素A,可以幫助增加支氣管等上皮組織的保護力,也經常可以在中藥中看到枇杷葉入藥。
枇杷屬於抗發炎水果
身體經常屬於發炎狀態的你,不只瘦不下來,還可能常常生病、不舒服!攝取枇杷能夠幫助身體抗發炎,因為枇杷成分中含有酚類化合物,所以具有抗發炎、抗氧化還有抗癌的特性。
枇杷可以增加飽足感
熱量低的同時,具有豐富的膳食纖維,有助於增加飽腹感,減少進食量,進而促進體重管理和控制。膳食纖維還有助於促進腸道健康,預防便秘等消化問題。
枇杷幫助增強免疫系統
枇杷含有豐富的維生素C、維生素A和維生素E,這些抗氧化劑有助於保護身體免受自由基的損害,促進健康的皮膚和免疫系統功能,也能進一步增加身體的抵抗力,尤其在流感期間可以多多攝取!
枇杷補充「葉酸」保護眼睛
枇杷成分中的「葉酸」,還能夠保護眼睛健康,以一份149克的枇杷來看,枇杷成分中的葉酸(維生素 B9)佔每日攝取量的 5%,因此想要照顧眼睛的人,也可以選擇補充枇杷。
枇杷「花葉」促進心血管健康
除了枇杷果肉具有豐富的營養價值之外,枇杷花、葉也可以帶來許多健康好處,像是枇杷花萃取過後,能夠擁有酚類化合物及類黃酮素,幫助抗氧化,而枇杷葉中的三萜類成分,則是可以促進心血管健康。
枇杷可以怎麼吃?
枇杷除了直接當作水果食用之外,經常被做成「枇杷膏」,也可以加入沙拉、水果茶,或是加入銀耳、冰糖水等燉煮,品嚐其獨特的風味和豐富的營養!
枇杷如何保存與挑選?
枇杷果肉外表通常為淡黃色或是橘紅色,味道甜美,有時會但略帶酸味,口感柔軟,平時建議保存在通風的室內,放在冰箱反而容易使外表變黑。
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文章授權轉載自《ELLE》。
整理:陳亮貽
圖片來源:Shutterstock