台灣人最愛的日本水果竟然不是草莓!家樂福整理出「台灣人最愛日本水果排行榜」,其中有「葡萄界愛馬仕」之稱的麝香葡萄,位居第二名,日本麝香葡萄盛產季、好吃秘訣、怎麼挑選懶人包一次看。
台灣人最愛日本水果排行榜
台灣人最愛的日本水果排行榜出爐!台灣人熱愛日本水果,不少人乾脆直接飛到日本吃。根據家樂福統計,近3年來日本進口水果銷售排行榜,第一名人氣王蘋果、第二名麝香葡萄、第三名草莓、第四名蜜柑、第五名柿餅、第六名甜柿、第七名金柑、第八名哈密瓜、第九名西瓜。
「葡萄界愛馬仕」麝香葡萄
有「葡萄界愛馬仕」之稱的麝香葡萄,是台灣人最愛日本水果第二名。麝香葡萄產地以日本最具代表性,百年種植歷史技術純熟,加上得天獨厚氣候地形,堪稱是最好吃的麝香葡萄。近年來韓國及中國也開始大量種植麝香葡萄,不過產量和品質仍與日本有些差距。
日本麝香葡萄盛產季
麝香葡萄什麼時候吃最好吃?麝香葡萄一年生產一次,想大口吃個夠,就要把握8月到11月的盛產期,而台灣8月中旬就開始陸續上架,最佳購買時機就以中秋節前後為基準。韓國產通常會在10月產出進口台灣。
日本麝香葡萄特色
日本產地麝香葡萄最大特色就是皮薄無籽不苦不澀、果肉飽滿彈牙又多汁,汁液又帶有濃郁的花香及荔枝香氣。而日本麝香葡萄三大產地分別是山梨縣、長野縣與熊本縣,把關嚴格,甜度均可達17度以上。
日本麝香葡萄都在哪生產?
日本麝香葡萄主要產地為山梨縣、長野縣、岡山縣三個地區,因口感賣相均佳深受消費大眾喜愛,除原產地外日本其他農業縣也逐漸擴大種植,例如熊本、福岡、茨城、山形、秋田等地區均在穩定發展中。其中最大輸出目前仍以山梨縣為主」,其種植面積最大,也是主要外銷國外,種植方式分為溫室種植及室外種植,產季依緯度從南往北逐漸成熟。
麝香葡萄怎麼選最好吃?
日本麝香葡萄長久以來依據出產品質均有分級:特秀、赤秀、青秀、秀共4種等級,以特秀為最高評價,秀則為基本水準,特秀、赤秀外型辨識上果串外型呈現長橢圓型。而在青秀、秀外型處於市場常見的果串近似倒三角的外型,因產地不同分級及包裝方式亦有不同。
市場常見的350公克一盒裝價格最親民,還有高級禮盒版本,為5公斤內裝6~11串。在每顆果粒大小區分為M、L~8L,其數字愈大果粒外型也愈大,一般台灣市場常見的3L體積約比新台幣10元硬幣大,4L約為50元硬幣大。
「Nakery麝香葡萄蛋糕」家樂福獨家開賣
家樂福預計今年進貨15萬盒約53噸以上日本麝香葡萄,從9月開始至產季11月結束前,陸續推出多波回饋與優惠活動。去年11月推出的獨家「Nakery麝香葡萄蛋糕」,創下單月銷售千個佳績,今年也將再度季節限定上架,詳細上架時間將以Nakery裸焙坊公告為主。
圖片來源:女大編輯部