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    每天喝X杯咖啡,新冠感染率減少10%!3大飲食習慣降低染疫風險,這種肉吃太多容易中標

    2022運勢By 周筠羚 報導
    2021/08/09 13:46

    Delta病毒席捲美國,新冠肺炎疫情仍未緩解。美國西北大學研究發現,除了打疫苗,還可從4大日常飲食習慣降低感染率,像是每天喝咖啡可以足足降低10%的風險,還有吃什麼也很重要!

    4大習慣影響新冠肺炎感染率

    這項發表於《營養Nutrients》的最新研究,由美國西北大學團隊主導,利用「英國生物樣本庫」4萬名英國成年人的日常飲食進行研究,發現4大飲食習慣可能會影響新冠肺炎感染率。包含每天喝2到3杯咖啡、攝取0.67份以上蔬菜量、以母乳哺育均可降低感染風險,反之,多吃加工肉類則會增加COVID-19陽性機率。

    每天喝咖啡降低感染率

    研究顯示,和每天喝少於1杯咖啡的人相比,每天喝2到3杯咖啡的人,COVID-19陽性機率降低了10%。西北大學預防醫學系教授Marylin解釋,可能與咖啡消炎、抗氧化作用有關,老年人喝咖啡,甚至還有機會降低肺炎,顯見咖啡對新冠病毒的免疫保護作用是可信的,值得繼續研究。

    加工肉反增加感染風險

    飲食部分,每天吃至少0.67份以上蔬菜,也能降低新冠感染風險,一份約是一碗六分滿煮熟蔬菜,馬鈴薯不算在內。而若是小時候喝母乳長大,COVID-19陽性機率整整降低9%。最後,香腸、培根、火腿等加工肉品類,每天如果吃超過16公克,也會增加陽性機率。

    圖片來源:達志影像/Shutterstock

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