除了變瘦還能美肌、激活大腦！原來「咀嚼」的好處有這麼多

吃飯放慢速度，真的有太多好處！最近韓國女星IU因為吃一口能咀嚼10秒以上，這習慣在網路曝光後，引起網友瘋狂討論，原來IU身材一直都很瘦，就是因為吃得慢、有充分咀嚼！但你知道嗎？除了減肥，原來咀嚼的好處還有這麼多！

好處1：減肥

充分咀嚼、細嚼慢嚥，大家所熟知的好處就是可以減肥！因為當你充分咀嚼食物，可以幫助腸胃吸收，隨著血糖的上升，大腦的食慾中樞也會告訴你已經飽囉！避免攝取過多的熱量。研究指出細嚼慢嚥的人比狼吞虎嚥的人少了42%的肥胖機率，而且如果同樣吃下300卡的食物，吃快的人進食後90分鐘內，消耗的卡路里為7卡，細嚼慢嚥的人則是180卡！

好處2：激活大腦

研究發現，咀嚼會刺激腦部主管記憶力的「海馬區」，海馬區會隨著年齡增長而衰退，透過咀嚼可以增加海馬區細胞的活躍性，防止老化。英國研究同樣證實，充分咀嚼可加快心臟運動，使腦部荷爾蒙分泌增多，進而提升思維能力和記憶力。

好處3：減少腸胃負擔

有充分地咀嚼食物，口中的唾液接觸到食物就會分解出唾液澱粉酶，唾液澱粉酶能幫助消化，加上把食物咀嚼得細小，可以減少腸胃消化負擔，避免消化不良。

好處4：美肌

唾液中含有腮腺激素，是抗老荷爾蒙的一種，它可以促進肌膚細胞的活躍度，讓肌膚保持保持彈性，而咀嚼過程正是刺激腮腺激素的方法，也能增進臉部血液循環和新陳代謝。
延伸閱讀：《三十而已》江疏影美腿引暴動！半個月甩肉10kg，過往辛酸史公開

圖片來源：達志影像/shutterstock

加我LINE好友！私聊女人我最大熱門話題
募集美好商品，擴大招商中【點我報名】