再也不怕一口喝進10顆方糖了！明年起，手搖飲料必須附「熱量標示」

台灣號稱是手搖飲料王國，幾乎每條街都有飲料的蹤跡。不過每次暢快喝下手搖飲廖，其實都是默默攝取了過多糖分，像是大家最愛的珍珠奶茶，一杯700c.c就相當於12顆方糖。「斤斤計較」的減肥人有救了，明年開始，手搖飲料都必須附上「熱量表」，不用再為了算方糖苦惱，可以直接看熱量選擇要喝哪一杯！

不只方糖！明年起手搖飲須標「總熱量」

現行手搖飲料僅會以「方糖數」大致標示含糖量，食品藥物管理署今（5）日公告修正「連鎖飲料便利商店及速食業之現場調製飲料標示規定」，未來手搖飲不只要標示「總糖量」，還須要明確標示「總熱量」，甚至連珍珠、蒟蒻、布丁、仙草等等配料的熱量也要一起標示清楚。

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咖啡因含量也要寫清楚

新增規定包含「總咖啡因含量標示規定」，除原訂以紅黃綠標示區分，紅色代表每杯總咖啡因含量201毫克以上，黃色為101毫克至200毫克，綠色則是100毫克以下咖啡因，明年起還要標示該杯飲料總咖啡因含量的「最高值」。

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未達10%蔬果汁只能叫「蔬果飲料」

新公告還包含「果蔬汁含量規定」，未來如果蔬汁含量未達10%，品名僅能標示為「○○飲料」或等同意義字樣，不可以「蔬果汁」為名。這份公告規定自110年1月1日起實施，如未依規定標示總熱量、咖啡因最高值或是蔬果飲料，將依食品安全衛生管理法規定，處以新台幣3萬元至300萬元罰鍰；如有標示不實者，處4萬元至400萬元罰鍰。

圖片來源：達志影像／Shutterstock

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