當心！食物熱量表的超心機陷阱

「哇！這瓶飲料雖然含糖，卻只有 16 大卡耶，太划算了，每天喝一瓶也不用擔心啊～」咦，真的有這麼好康嗎？

正在努力朝瘦身目標前進的大家，一定都知道飲食控制是減肥過程中非常重要的一環。除了攝取熱量不能低於基礎代謝率以外，還要避開高熱量食物。

高熱量食物多半含有過高的糖分或油分，對身體健康不是好事；而且因為單位熱量高，不能吃到飽，說來真是非常不划算呢！

想要掌握熱量，就一定得認識瘦身好朋友「營養成分標示表」，一起來看看，閱讀這張表時有哪些該注意的事情：

★ 注意乘以「份量」

熱量標示通常是以「每 100 毫升」或「每 100 克」為單位，當你所吃或喝的食物，份量超過 100mL 或 100g 時，就別忘了要乘上倍數喔！

例如一杯 300mL 的飲料，每 100mL 的熱量是 50 大卡，那麼一整杯的總熱量就是 50*3 ＝150 大卡。

★ 注意「鈉含量」 

現代食品通常含有過多「鈉」，吃進太多鈉，易水腫又不利於健康。衛生署建議成人每日的鈉攝取量是 2400 毫克（約等於 6 公克的鹽），可別一餐就吃到接近一天的攝取量。

★ 注意「營養組成」 

營養均衡對我們的身體健康非常重要，除了注意熱量外，也要關心一天吃進的食物是否兼顧各種營養。

而且吃進同單位的脂肪／蛋白質／碳水化合物，對身體的效應是不一樣的。所以說，別以為可以不吃正餐，把熱量省下來喝珍奶或吃甜點唷！

★ 注意「醬料包」等額外熱量 

有些食品在標示熱量時，會把分開包裝的食品分開標示，比如說涼麵、泡麵、茶凍等等，便利商店的食物也常見此狀況，這時候別忘了把兩者相加，才是真正吃進肚子的熱量。

還有，像大家熟知的 Subway，其熱量數據是針對「白麵包或全麥麵包」、「未加起士片」、「未加含脂肪醬料」的狀態，如果你總愛淋上厚厚一層美乃滋，那熱量可就一點也不「輕」囉～

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【編輯 楊丹整理】
圖文授權：i Fit愛瘦身