市面上販售的飲料繁多，除了手搖飲外，不少人也會因為瓶裝飲料的保存期限比較長而購買，但，沒喝完的瓶裝飲料放隔夜，細菌很可能會暴增8600倍，甚至比馬桶高400倍！如果喝下肚的話，很可能因此導致腹瀉，為了避免細菌滋生，我們可以這樣做～

飲料放隔夜，細菌暴增8600倍

根據日本節目的實驗，研究人員準備了水、綠茶、麥茶、柳橙汁、咖啡牛奶、可樂，6種瓶裝飲料，並先檢測金黃葡萄球菌的含量為600個左右，再將每種都先打開喝一口，並放置在室溫大約28℃、濕度70%的環境下，靜置24小時後，再次測量飲料中的金黃葡萄球菌含量，發現除了綠茶因含有兒茶素能抵擋細菌，含菌量減少剩490個外，可樂、柳橙汁的含菌量都暴增到250萬左右，而咖啡牛奶甚至增加到517萬5900個，比原本的含菌量多了8600倍，相當驚人！

對瓶口直接喝是細菌滋生關鍵

對於細菌暴增的主因，外科醫師江坤俊曾在節目中解釋，直接對瓶口喝飲料的話，嘴巴的細菌會感染飲料，並且放置一天的緣故，才會使細菌數量急速上升，而當細菌含量超過10萬，很可能就會導致腹瀉，尤其是越甜的飲料，細菌越多，因為細菌生長需要糖分跟蛋白質，例如含有奶類的飲料，正是細菌最愛的環境，因此，為了避免喝了以後拉肚子，還是盡量不要對著瓶口直接喝喔～

喝不完的飲料要放隔夜，必須這樣做

你可能會想說，把沒喝完的飲料放冰箱，細菌不就不會增加了嗎？針對這點，江坤俊醫師也說明，因為低溫的關係，細菌量確實會比較少，但是最能防止細菌滋生的作法，是一開始就先將飲料倒在杯子中，並將瓶蓋鎖緊後，再放入冰箱冷藏，這樣一來，才能避免嘴巴接觸到瓶口，降低細菌暴增的機會！

圖片來源：達志影像／Shutterstock

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