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    萬聖節就要吃南瓜!全台5家黃金甜點,一口咬下香氣爆發

    風尚By 周筠羚
    2019/10/21 15:05

    被日本封為「蔬菜之王」的南瓜,營養價值豐富,還有防癌、美容和減肥等功用,是養生健身補品。趁著萬聖節來臨,一起來吃看看全台灣超人氣南瓜甜點,還有甜點專賣店推出的限定品項也不能錯過!

    晟昶南瓜乳酪蛋糕:一整顆南瓜的誠意
    說到南瓜蛋糕,一定要先說說位於基隆市的「晟昶南瓜乳酪蛋糕」,專賣南瓜系列甜點。主打的南瓜乳酪蛋糕,外型就是一整完整的南瓜,一刀切下,滿滿南瓜泥加上紐西蘭Anchor乳酪爆出,連著南瓜皮、南瓜餡和乳酪一起吃,層次飽滿、香味濃郁,完全幸福100分!南瓜迷們還有南瓜鳳梨酥、巧克力南瓜蛋糕、南瓜酥和南瓜吐司可以選擇。

    Laura 典藏蛋糕:簡單扎實的南瓜蛋糕
    台中勤美大道附近的「Laura 典藏蛋糕」,精緻西點種類繁多,但最著名的卻是樸實無華的「南瓜蛋糕」,外型有如一般蜂蜜蛋糕,蛋糕體綿密中帶著鬆軟,看似平凡,卻讓人回味不已,一口接著一口,停不下來!他們家特別的還有閃亮亮的南瓜瑪德蓮,打破貝殼固定外型,有松果、楓葉、南瓜和火雞4種款式,外酥內濕超好吃。

    旗山綠野鮮蛋糕:古早味南瓜乳酪
    前幾年風靡全台的古早味蛋糕,甚至紅到韓國展店,旗山老街裡這家「綠野鮮蛋糕」鋪子小小的不起眼,東西卻超實在!其中最受歡迎的就是南瓜乳酪,鹹中帶甜,尤其濃厚雞蛋味飽含南瓜芬芳,上頭的南瓜子更是畫龍點睛。下次來旗山不要只吃香蕉,記得嘗嘗可口的南瓜蛋糕!

    Heritage Bakery & Cafe:相機街裡的獨特蔬果甜點
    隱身在西門相機街上的咖啡廳「Heritage Bakery & Cafe」,是肉桂捲控的心頭好,店內蔬果系列也是一絕,像是紅心芭樂蛋糕和紅蘿蔔蛋糕,都是外面少見的甜點。今天要推薦的則是他們家的南瓜奶油乳酪蛋糕,只有秋天才能吃到,磅蛋糕質地細緻,吃起來有南瓜淡淡甜味,搭配上藍斯可奶油餡料,讓人深陷其中。喜歡派的人,也可以吃吃看南瓜派,外酥內軟,還藏著些許肉桂香。

    法朋烘焙甜點坊:十月專屬南瓜司康
    以檸檬蛋糕聞名的「法朋烘焙甜點坊」,也趁勢推出萬聖節限定甜點,使用栗子南瓜製成的「南瓜司康」。酥脆的金黃外皮,看得到細緻的南瓜顆粒,吃起來鬆軟如栗子,特別甘甜,栗子南瓜與肉桂香氣相輔相成,獨特口感只有十月才有!

    圖片來源:Le Ruban Pâtisserie 法朋烘焙甜點坊Heritage Bakery & Cafe旗山綠野鮮蛋糕晟洸菓子坊 --- 南瓜乳酪蛋榚羅拉典藏蛋糕

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