伊能靜高齡產女後，身體代謝一落千丈，導致水腫虛胖，一度飆升到六十幾公斤，她嘗試過無數減肥方法，終於成功靠「低醣飲食」和運動瘦回50公斤，她也在臉書上分享自己「2好1不」的飲食原則，也鼓勵女人們不要擔心外界眼光，一昧求瘦，要對自己有信心，「你的美你自己定義」。
找到適合自己的瘦身方式
從沒胖過的女明星不稀奇，曾經腫過又堅持回到纖細的美魔女，更值得我們敬佩！45歲以前，伊能靜也自豪是「吃不胖」體質，豈料高齡生女暴肥，她苦心瘦身，一路試過斷醣、生酮、一天吃十六個蛋白、一天只吃一頓、只喝液體斷食，最後發現「低醣飲食」搭配重量訓練和有氧運動，才是最適合她的方法。
「2好1不」飲食原則
伊能靜的低醣飲食主要有「2好1不」，分別是用好油、吃原型食物最好還有不要吃精緻澱粉。她推薦可以用日本厚生省指定的小學生用玄米油，高溫煎炒則選抗氧化力高的調和油和酪梨油，料理時最好保持最接近食物的原型狀態，不要另外裹粉加工，烹調方式則以低溫烘焙為主。最後，醣怎麼攝取很重要，麵包、麵條、經由多重加工後的「精緻澱粉」，現在已經是伊能靜的拒絕往來戶，她會用南瓜、紅薯、玉米、鷹嘴豆、藜麥、小米、綠豆等粗糧取代。
水果不多吃、不用完全戒醣
平時嘴饞，她會用甜菊糖代替白糖煮綠豆湯、紫米粥，或是蒸地瓜當點心，也會吃櫻桃、芭樂、木瓜、鳳梨、黃金奇異果，但水果果糖高，千萬別多吃。她也提醒，「低醣」是控制攝醣的取量，若是完全戒掉醣和澱粉，又不攝取好的油脂，可能因食物太單一導致營養不均衡，甚至是酮酸中毒。像她嘗試斷醣瘦身法時，長期一直便秘且不易入睡，生理期混亂，手腳冰冷，所以若是想斷醣，建議時間不宜過長。
你的美你自己定義
飲食調整外，適量運動是必須。伊能靜認為，增肌減脂讓人正向且不再水腫，所以她一週會進行兩次50分鐘重訓，有氧拳擊一次，能走路就走路，偶爾真的失控多吃了，就斷醣三天。她強調，現在的她不追求瘦，而是要健康和線條，她也鼓勵所有的女性，「你的美你自己定義」，每個人自我管理的標準不是誰來定的，最重要的是，「我喜歡我自己」，接受她人是她人，我們才有資格接受自己是自己。
