看似健康的食物,其實熱量超高!對減肥人士來說,這比炸雞、薯條還更危險!高熱量食物我們懂得斟酌食用、控制口慾,但以為安全低卡的食物,往往不知不覺間就會吃進過量!下面就來揭開看起來好像很健康,其實比速食還肥的食物有哪些!
1.水餃
內餡都是蔬菜與肉,只有水餃皮一點點澱粉,而且還是用清蒸或水煮的,看起來再健康不過,怎麼可能吃水餃會胖?覺得吃水餃餐熱量很低的朋友要小心了,其實一顆水餃熱量就高達60大卡!因為市售水餃為了讓口感鮮美,多半使用油脂豐富的絞肉,脂肪比例偏多,熱量佔了4成左右,一餐10顆吃下來就有600卡,男生一餐吃到20顆水餃,熱量就破千了,幾乎等同於吃麥當勞!這樣是不是吃麥當勞比較划算(誤)~
2.握壽司
常被誤認為「輕食」的握壽司,因為少了油煎、油炸,沾醬也只有芥末和醬油,吃起來清爽的口感好像很OK,但別忘記,它米飯的比例也很大!一個握壽司基本就有60大卡,如果是油脂含量較高的鮭魚、鮪魚、蒲燒鯛魚,熱量更直逼90~120卡,吃4個握壽司就等於吃一碗飯!豆皮壽司最恐怖,醫科熱量高達150卡,喜歡吃壽司又想減肥的朋友真的要當心啊!
3.酪梨
被許多減肥人士大推的超級食物!確實,酪梨營養豐富,低醣高纖特質加上優質的不飽和脂肪酸,不但可以促進新陳代謝加速燃脂,還能延長飽腹感,常看到許多女明星減肥,都在吃酪梨沙拉、酪梨吐司,但其實,酪梨熱量相當高,每100g就有80大卡,一杯酪梨牛奶總熱量就有400大卡!而且油脂含量豐富,有「森林奶油」的稱號,想想奶油多吃了怎麼可能不胖?所以想靠酪梨減肥,就要小心並精準地控制食用量。
4.綜合麥片
常拿來當健康早餐的綜合穀物麥片,其實糖含量相當高,不配牛奶直接乾吃,甜味直接爆表!少少的50g分量,熱量就等於一碗白飯,有些綜合穀物還會加入水果乾,水果乾製作過程更需要大量的糖份,有些還會添加色素和香料,再加上搭配的牛奶、優酪乳,含脂量都相當高,營養師建議,把牛奶或優酪乳換成無糖豆漿,綜合麥片換成無調味燕麥片,才是真正健康輕盈的吃法。
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