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淚奔!原來減肥也能吃零食,美味又燃脂的「麻辣牛肉乾」快收下

生活| By 〔何雅萍〕 報導
2020/01/03 11:59

農曆年節將至,就要瘋狂囤零食啊!但,滿足口腹之慾的同時,又很怕體重失控,編編強力推薦可以慢慢嚼的麻辣牛肉乾!不僅口中滿是麻辣香氣,也很容易有滿足感,重點是適度麻辣,還能幫助代謝、燃燒脂肪,還能讓每月都要失血一次的姊妹們,能補充到鐵元素喔!

淚奔!原來減肥也能吃零食,美味又燃脂的「麻辣牛肉乾」快收下

不怕胖的「麻辣牛肉乾」

誰說減肥就不能吃零食了?執行減糖鏟肉的編編,稍稍能滿足口慾的零食,就是麻辣牛肉乾啊!因為,牛肉,是溫補的食物,經過曬乾、去水分後製成的牛肉乾,高蛋白、低脂肪,很多營養成份成份得到濃縮,像是每100g牛肉乾就含有鐵15.6mg,剛好滿足成人一天的需要量,再加上適度的麻辣,還能刺激交感神經作用,加快新陳代謝,燃燒脂肪。重點是,慢慢咬的過程中,超有滿足感,也超快就有飽足感,不會爆量狂吃呢!當然,天生吃不胖的,盡管瘋狂吃吧!

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團購超夯的「麻辣陳」!

重點來了,牛肉乾超多款,怎麼挑呢?很怕吃到來路不明組合肉的編編,在挑剔的美食家朋友推薦下,認識在網路團購超夯的「麻辣陳」!其中,麻中帶香、多汁有咬勁的「麻辣牛肉乾」,是最被推薦的超人氣款啊!不吃牛的人,也有「最強豬隊友」的黑胡椒豬肉乾,唰嘴又有咬勁的美味,很容易失控狂吃啊!
延伸閱讀:超夯的愛心千層酥!喀滋喀滋的酥脆口感,讓你一口一口停不下來

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不是組合肉!整塊切片製成

討論度超高的「麻辣陳」,去年創業至今,短短一年就曾創下單月銷售一萬包的成績,首款打響知名的「麻辣牛肉乾」,堅持使用頂級的美福澳洲牛肉,以整塊牛肉處理,將其煮熟切片,再加入主廚Yilan改良自清朝皇室祕傳的四川麻辣中藥醃料,接著進入烘烤加熱、進入24℃的冷氣房降溫,再裝袋放置長達7天後,讓牛肉與麻辣醃料風味濃縮完美結合,口感直接跳級躍升。食尚玩家「購好吃」 >>直接看商品點我

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牛肉乾,好吃不柴口

看似簡單的製作過程,處處透露讓牛肉乾好吃的魔鬼細節,光是四川麻辣中藥醃料就耗時3年研發,使用10多種中藥材,包含綠花椒、茴香、八角等中藥材。由於「綠花椒」在一般高溫烹煮時會產生苦味,因此費工將所有中藥材磨成細粉,再搭配高成本的橄欖油做成麻辣醬料基底,不但解決苦味問題,更能讓牛肉乾帶出又麻又清香的風味。
一般牛肉乾吃久都會出現口渴現象,麻辣陳為了改善這個問題,發現肉乾烘烤是保水最重要的過程,特別選擇上下加熱的自動輸送烤烘機,讓烘烤過程肉乾能均勻受熱,水分更能留在肉乾內,打造柔軟Q彈的肉質。食尚玩家「購好吃」 >>購買點我

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甜辣炭香「黑胡椒豬肉乾」

此外,針對不吃牛肉的肉控們,打造全新「最強豬隊友」品牌,推出古早味豬肉乾、黑胡椒豬肉乾與健康豬肉鬆,使用每日現宰溫體豬肉後腿肉,肉質軟Q彈牙與祕製醬料結合,其中「黑胡椒豬肉乾」除了迷人炭烤蜜香外,每塊肉乾上看得到大顆黑胡椒粒,香甜辛辣口感更令人難以抗拒!

麻辣陳牛肉乾
網址:https://supertaste-shop.tvbs.com.tw/Product/CategoryF/189

圖片來源:麻辣陳食尚玩家

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    生活| By 周筠羚 報導
    2020/01/03 11:02

    美式賣場好市多Costco隱藏了許多獨家好貨,最近掀起震盪的是零食區的「纖三薯」,把台灣三種風味的地瓜真空油炸,保留了最原始的味道,大人小孩都愛吃。今天就要特搜4款進好市多就非買不可的零食,忠實粉絲們回購率百分百,真的有這麼誇張?

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    「纖三薯」三色地瓜掀風潮

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    去韓國必買的伴手禮清單之一,人氣超夯的「好麗友烏龜玉米脆片」在好市多也找的到了。以荷蘭製玉米餅延壓,鼓鼓膨彭的造型神似烏龜殼,四層香鬆酥脆餅體,咬下去就卡滋卡滋作響,層次多變的口感,越吃越唰嘴,一大箱469元裡面有6包,一次讓你吃個過癮。這款玉米脆片原本有肉桂、蝦味、玫瑰鹽、麻辣等超多口味,但目前好市多只有玉米濃湯口味,下次飛韓國可以考慮買齊吃看看。

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    圖片來源:女大編輯部

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      梅花即將滿開!來去台南4步道賞花,還可吃美味梅子雞和買梅酒

      生活| By 林涵青 報導
      2020/01/02 17:21

      梅花梅花越冷越開花~因為今年冬天氣候日夜溫差大,台南梅花已經提早開花了。根據台南梅嶺在地人爆料,目前梅花已經開了3、4成,可說是近年來最早綻放的一年,預計這一週就會到達滿開!還不快趁著美景到台南賞花。

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      梅花花期短,賞花要快

      想要賞梅花的朋友動作快!梅花的花期不長,大概只有1個月左右,在台灣,每年一月就是賞梅花最佳時間。台南楠西的梅嶺風景區,因今年氣候日夜溫差大,梅花在12月底已經陸續開花,應該是近幾年來最早綻放的一年,目前正零星由山上往山下漸次盛開陸續綻放,預計本週盛開,而花期約維持至元月中下旬左右。
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      最佳賞花步道在這裡

      台南市觀光旅遊局表示,梅嶺風景區的梅花賞花熱點主要有伍龍步道、梅龍步道、梅峰古道及觀音步道,4條步道沿途都種有梅樹,其中伍龍步道的坡度較為平緩,梅樹也較多,適合全家大小共同漫步賞花,同時還可以遠眺曾文水庫風光,風景美不勝收。而梅峰古道除了梅花,還有山茶花、紫牡丹、山櫻花、紅花風鈴木、杜鵑花等可觀賞,幸運時登上古道還可賞壯闊雲海。

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      賞花外,有吃還有喝

      楠西區除了賞花賞景外,來到梅嶺一定要品嘗遠近馳名的梅子雞、薑黃雞,還有採購當地特產伴手,如脆梅、梅子酒、梅醋等,加上山腳下的玄空法寺、永興吊橋、江家古厝與曾文水庫等景點,以及美人湯屬碳酸氫鈉泉的龜丹溫泉,走完古道泡湯或泡腳都舒暢。

      台南梅嶺賞梅
      地點:台南市楠西區梅嶺風景區
      大眾運輸:台南火車站搭綠幹線、從善化火車站搭橘幹線前往玉井轉運站,轉乘往梅嶺
      台南旅遊網:www.twtainan.net
       

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      圖片來源:台南市政府、IG@tainantravels

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