要說到演藝圈的老饕，絕對會提到藍心湄！非常講究食材新鮮和烹煮方式的她，平常都愛吃、愛喝什麼呢？今天，就來分享川菜、創意料理、小吃到咖啡等等共８家，藍教主心中最愛的美食吧！
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KIKI餐廳
每次有記者採訪，要我分享最愛的餐廳，我都很少推薦自己的店。這次，會推薦的原因，是KIKI只用當季新鮮食材，而且會隨著食材、季節的不同，去做調整和變化之外，每道菜都是熱騰騰的、辣的、酸的，都是我最愛吃的口味！同時，從KIKI一道簡單的川菜快炒中，就吃到當地食材的新鮮、美味和營養，不會浪費食材的過度烹煮、過度調味。真心說，KIKI，是我唯一不會變心的餐廳。
其實，每家KIKI都有不同特色！因為，區域不同，客源也不同。我個人偏愛東豐店，第一是離家近，第二是客源是攜家帶眷，老老小小，常常能看到80、90歲的老客人，孫子、兒女一起來用餐，我很喜歡這樣的氛圍。如果，是和三五好友，我就會去復興或信義誠品，客源比較年輕，聊天也會自在許多。1991年到現在，累積了不少從小到大的客人，常常在KIKI看到從年輕吃到結婚生子的熟客，偶爾再遇到，哇～小孩長這麼大了！所以，我一直覺得在KIKI吃飯，就像回到家吃家常菜一樣，整個氣氛讓我覺得很放鬆！雖然，每次到店裡就忙進忙出，我卻忙得很有成就感！因為，很多客人，都是吃我們的菜長大的。
還有一點我很自豪，就是KIKI的服務沒話講，尤其衛生環境，是我非常要求的。例外，菜色，也能因應客人的需求，而做適當調整，例如有些牙口不好的老人或小孩，菜就可以煮軟爛一點，或者像我最愛的酸辣湯，就希望不勾芡、要大辣、多胡椒。另外，招牌菜老皮嫩肉、蒼蠅頭，這些也能做辣度的調整，還有辣子雞丁，別以為雞肉很少、辣椒一大盤辣椒、要知道辣椒比雞肉還貴啊~而且沒有那個量，就入不了味道。對了，還有蹄膀、雞米粑粑、窩窩頭，這些沒有在排行榜的菜色，也都非常好吃，可以試試的喔~
地址：台北市大安區東豐街51號（kiki餐廳-東豐店）
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the Diner樂子瑞安店
離我家很近的樂子瑞安店，是間美式餐廳，每次去必點班尼底克蛋～麵、三明治也都很好吃！價位平均約280元，看似好像不便宜，但份量真的很多，可以約朋友SHARE！以前，很多人聽到美式餐廳，就覺得只有炸物或半成品，樂子卻是新鮮食材、手工現做，口味也非常道地，就連沙拉的醬料也是手工製作，非常新鮮好吃。當然，也會因應季節不同，改變食材、調整菜單喔！
地址：台北市大安區瑞安街145號
尚月中華時尚料理
在巷弄間的創意料理餐廳，一對夫妻經營著，先生做菜、太太負責點菜、服務、結帳。這裡，每一道都是功夫菜，都能感覺到老闆用生命、用真心在煮，每道菜都有不同風味，不同料理方式！必點的有老鴨煲、剁椒魚頭，這都是要預訂的，還有東坡肉、賽螃蟹！賽螃蟹是用蛋白做的，吃起來很像螃蟹，超級好吃！
雖然，店面、廚房都不大，菜色卻很多元，不管清蒸的，炸的，熬的、煲湯的，都能看出老闆手藝很好、刀工很好，菜品很精緻，吃了會上癮想再去。老闆、老闆娘也很可愛又親切，把每位客人都當成親友，真誠又熱情的招呼，也很在意新客、老客人的意見。
地址：台北市中山區松江路194巷4號
楊媽媽蔥油餅/韮菜盒
雖然是路邊攤，但便宜又乾淨，而且手工現做，料也很實在，不會受到颱風氣候影響，料變少或漲價，我很愛吃！怎麼找呢？KIKI在東豐街51號，旁邊巷子走進去，大概50公尺就在右手邊。每次經過，都是看到楊媽媽低著頭，用心在擀麵糰。
另外，我很喜歡的原因，它很健康，不是用油煎，而是乾烙出來的蔥油餅、韭菜盒，放在紙上都不會油，熱騰騰的吃，就有滿口麵粉天然香氣和韭菜，我很推薦！而且什麼醬料都不用沾，就非常美味！
地址：台北市大安區仁愛路四段48巷
周記米粉湯
我很愛吃切仔米粉，湯也可以一直加，很貼心！也愛吃周記清蒸、川燙的菜色！因為，無論是菜也好，肉也好，海鮮也是，食材不夠新鮮，就無法簡單料理，而且簡單料理方式，越能吃出菜的新鮮度和火侯功力。
另外，店內服務的大姊、大哥，很有親切感，像是招牌的台式傳統黑白切，萬一點太多會被直接說夠囉～吃不夠再點，很有趣。像我很每次必點的川燙蚵仔、清蒸絲瓜，遇到不是當季食材，大姊也會直說，纖維太粗不好吃，換一個吃，非常直率，很有人情味，我很喜歡。
地址：台北市大安區復興南路一段267號
One Coffee
美鳳姐的彩妝師名辰，自己很愛喝咖啡也很有研究，就在頂好名店城的地下室，開了間迷你咖啡廳，只有兩個座位，以外帶為主，很適合上班族去買一杯。另外，也有販售咖啡耳掛包，買前可以先說喜歡的咖啡口感與香氣，會再推薦最合適的喔！重點是，咖啡品質講究、價錢很合理，甚至也能買咖啡券又更划算，CP值很高！
地址：台北市大安區忠孝東路四段97號B1(頂好名店城B1)
VWI by CHADWANG
世界沖煮大賽冠軍王策，一手打造的咖啡廳，地點就在復興微風對面。這位年輕人，不斷苦練並以自創雙手煮三壺的方式，拿下世界冠軍，真的很值得鼓勵。如果，想看他親自煮咖啡，要預約時間喔！另外，我很推薦VWI的濾泡包，它不是常見的耳掛，而是類似茶包，非常特別，像茶包一樣泡著，研磨後咖啡的新鮮風味，都完整被保留，即使在辦公室或外出時，都能喝到一杯好咖啡。當然，咖啡風味有偏酸、苦味、清淡，每個人喜歡的都不同，店內會解釋得很清楚再推薦，甚至也有自製餅乾，什麼風味的咖啡要搭配什麼口味的餅乾，都會詳細介紹，很講究的台灣之光不是蓋的！
地址：台北市中山區復興南路一段36-8號
鍾家高雄綠豆湯大王
20幾年前，我去高雄玩，偶然在酒店轉角，發現有家樸實的店，門口擺著一張台灣形狀的桌子，讓我想起了阿公，好奇心驅使下，就買了一杯綠豆沙，一喝驚為天人，真材實料，濃的不得了，從此愛上！另外啊～老闆放料真沒在手軟，喝一杯飽到不行！像我很愛吃薏仁、紅豆、綠豆，我反而會請老闆料加一半就好，不然肚子會太撐。
後來，跟老闆變很熟，就問能不能外送到台北，20幾年前沒冷藏宅配，他怕牛奶變質，為了不影響品質，更花了時間研究。現在，更方便了，中午坐高鐵寄來，下午2、3點就到了，就像剛做好的超好喝！真的，只要喝過，再也不會想喝其他手搖。
地址：高雄市前金區青年二路160號
圖片來源：FB@藍心湄Hsin-Mei Lan、KIKI餐廳、VWI by CHADWANG、尚月中華時尚料理、
圖片提供：食尚玩家、the Diner樂子
