隨著「挺鳳梨」行動越來越熱烈,不少人開始奉獻一己之力,表達對果農的支持,更讓「鳳梨」躍升為近期熱搜關鍵字!不過,黃澄澄的酸甜鳳梨在台灣很常見,但有著夢幻莓粉色果肉的「粉紅鳳梨」,各位看過嗎?偷偷說,這款絕美的「夕陽莓粉色鳳梨」,可是現在全球水果迷瘋搶的新品種鳳梨呀!
圖片來源:IG@pinkglowpineapple
「夕陽莓粉色鳳梨」爆紅歐美
最近,「#pinkpineapple」(粉紅色鳳梨)這個Hashtag正在歐美默默走紅中,而這顆廣泛出現在歐美網紅IG中的粉色鳳梨,外觀和傳統鳳梨沒有太大差異,但一刀切開,就能看見驚為天人的絕美粉紅色果肉!
美到冒泡!新品種「粉紅鳳梨」費時12年研究
美到冒泡的粉紅鳳梨是由世界知名農產品製造公司Del Monte花了近12年時間,才研究、種植出的新品種鳳梨,Del Monte從2005年開始便進行粉色鳳梨的基因改造研究計畫,以抑制鳳梨內原先會轉換成胡蘿蔔素的茄紅素基因,讓紅色酵素能留在鳳梨內,成功研發出粉紅色鳳梨。
圖片來源:IG@pinkglowpineapple
直到2016年,Del Monte的這顆粉紅鳳梨才拿到美國食藥署核准,說明人類可食用後,才正式對外販售!
圖片來源:Pinkglow pineapple
數量超稀少!「粉色鳳梨」要價不斐
不過,想要吃到這顆粉紅鳳梨,口袋還得夠深!因為目前粉紅鳳梨的數量相當稀少,且只有哥斯大黎加的特定農場才有種植,粉色鳳梨的生長時間更需長達兩年!另外,每一顆粉紅鳳梨的採收,都是經過人工親手摘選的,因此成本相對更高!目前一顆粉紅鳳梨定價為49元美金(約NT.1,366)唷!
圖片來源:Pinkglow pineapple(左)、IG@pinkglowpineapple(右)
值得買!網友:比傳統鳳梨更甜、更多汁
想必看到這邊,各位一定很好奇粉紅鳳梨嚐起來的滋味吧?根據吃過的網友表示,粉紅鳳梨比傳統鳳梨更甜也更多汁,且不會咬嘴巴,忍不住想親自品嚐可以速速上Pinkglow pineapple官網看看唷!
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圖片來源:Pinkglow pineapple、IG@pinkglowpineapple
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