現代人為求方便或是口感，不少人喜歡喝寶特瓶裝礦泉水，但喝瓶裝水安全嗎？會不會容易致癌？一直都是討論度很高的話題。毒物專家招名威也在臉書上闢謠，點出寶特瓶水最被人詬病的三大關鍵，喝之前要先確定保特瓶內含什麼，是不是有致癌物，接下來才能確定要喝多少「劑量」。
小心「塑膠微粒」
招名威直言，寶特瓶水是否致癌的第一個關鍵就是「塑膠微粒」。所謂的「塑膠微粒」是指塑膠經分解所產生，長度小於5mm之塑膠碎片，因目前無明確證據證明會對人體造成影響，所以全世界也都尚未針對食品中塑膠微粒訂有管理規範。
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「塑膠微粒」恐累積在體內
儘管塑膠微粒不會對人體造成直接傷害，常存於環境中，卻對於環境中的微生物、藻類影響很大，可由空氣、地下水、海水及地表水，以直接或間皆方式進入食物循環中，並經由生物累積之方式轉移至食物鏈上層的生物體中。若持續累積在生物體內，對環境的影響不容小覷。
塑膠製品裝食物「少用為妙」
第二個關鍵則是是否含有塑化劑，「塑化劑」是一種增加材料柔軟性或使材料液化的添加劑，又稱「可塑劑」。不過，並非所有塑膠製品都含有塑化劑，例如：聚對苯二甲酸乙二酯寶特瓶即不添加塑化劑，只有在PVC塑料裡才會添加。所以合法的寶特瓶，是不會含有塑化劑的，但不能保證完全不會有其他的「環境荷爾蒙」。所以，塑膠製品用來盛裝食物，飲用水基本上還是少用為妙。
水質才是「致癌」關鍵
最後，水中的物質是否致癌，重點應該是「水質」本身，若水內含有很多的致癌物雜質超標就有危險了。招名威表示，喝水要喝到死亡，就是達到半致死劑量也不容易，約要喝到每公斤90公克。舉例來說，60公斤的成年人，要一次喝超過5.4公斤的水，才會產生風險。他也提醒，多喝水也要注意其中的成份，才不會默默把毒素喝進身體裡。
圖片來源：達志影像／Shutterstock
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