嘉義火車站的微改造工程在最近正式完工！以「Back to the Future」作為微改造主題，從車站空間、售票、候車大廳各方面提升老舊車站的現況，還原當年「全島第一摩登車站」的風貌。這次除了帶大家了解嘉義火車站微改造的4大亮點，還加碼介紹6間火車站周邊美食，以後來嘉義欣賞完車站美景之後，可以順路到附近吃在地美食喔！
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摩登的嘉義火車站
在1933年，嘉義火車站曾被譽為全島第一摩登的鋼筋混凝土造火車站，是個融合台洋風格的古蹟建築。挑高環樑與高窗透光的建築設計，打造出寬廣明亮的車站大廳，但在隨著使用時間的累積，車站建築的美感與火車站服務性下降許多，因此透過微改造計畫，將車站過往較為繁複的物件拆除，進行整理與更新，並結合完善的車站服務，使民眾更加方便。
嘉義火車站微改造亮點1：售票大廳
將售票大廳的空間設計簡化及優化民眾服務的同時，也重視古蹟的面向來進行大廳改造，設計團隊在售票大廳內設置環形燈帶系統，強化大廳的空間感，並呈現挑高大廳、天花、梁帶、高窗等建築元素，再整合自動售票與空調系統，以及售票和服務櫃台，讓服務設施更加完善與便民。
嘉義火車站微改造亮點2：候車大廳
候車大廳的舊稱為三等待合室，串連出入站閘口及大廳，並提供候車休息的服務，在保留門窗、牆面、地磚等歷史空間的原則下，將現有的服務設施整合於側廳中央，並增設全新的台鐵便當門市與旅客服務中心，強化車站的機能。
嘉義火車站微改造亮點3：月台
嘉義火車站擁有台鐵、林鐵，以及進出閘口的第一月台，動線繁忙，以前大小與顏色不一的指標系統，造成旅客閱讀視線凌亂，因此設計團隊重新編排告示、指標，以及月台座位區的規畫，讓旅客有更明確的空間指引。
嘉義火車站微改造亮點4：限時推出台灣鯛便當
為了慶祝全新的嘉義火車站啟動，台鐵特別推出「幸福蒲燒鯛魚便當」，主菜選用雲嘉南地區的高品質臺灣鯛，象徵家人對遊子滿滿的祝福，此款便當於7/29-8/14每日11：40及16：00嘉義火車站台鐵便當店限量販售，最近要搭火車去嘉義的朋友，可以試試看喔！
嘉義火車站周邊美食推薦1：慶昇小館
慶昇小館是嘉義的人氣老店，不僅榮獲全台票選最好吃炒飯第四名，也曾榮獲全國百大米餐廳第三名，店內供應各式炒飯、燴飯，以及各式麵食，而且料多實在，價格也十分平價，有機會可以吃吃看冠軍炒飯。
店家資訊
店家：慶昇小館
地址：嘉義市西區新榮路315號
營業時間：週一至週日10：00-20：00
嘉義火車站周邊美食推薦2：郭家雞肉飯
到嘉義必吃的美食絕對是雞肉飯！已有百年歷史的郭家雞肉飯十分有名，雞肉塊放在米飯上，再淋上特製的湯汁，配飯順口又好吃，除了招牌雞肉飯之外，粿仔湯和糯米腸也是不可錯過的餐點，幾乎每桌都會來上一份。
店家資訊
店家：郭家雞肉飯
地址：嘉義市東區文化路148號
營業時間：週一至週日10：00-03：00
嘉義火車站周邊美食推薦3：林聰明沙鍋魚頭
傳承60年的林聰明沙鍋魚頭，每到用餐時間就大排長龍，鰱魚頭都是每天新鮮現炸，高湯則是以豬大骨熬成乳白色，再配上特製沙茶醬，讓人一口接著一口，絕對是嘉義必點美食。
店家資訊
店家：林聰明沙鍋魚頭
地址：嘉義市東區中正路361號
營業時間：週一至週日11：00-20：00（週二公休）
嘉義火車站周邊美食推薦4：WT kitchen
嘉義火車站附近的美式早午餐WT kitchen，十分受在地年輕人的歡迎，餐點部分以漢堡、三明治、早午餐為主，套餐份量大，每盤都會附上沙拉、牛奶炒蛋、優格，而且店家親手製作的肉排多汁又厚實，讓你吃的超過癮。
店家資訊
店家：WT kitchen
地址：嘉義市西區民權路430號
營業時間：週二至週日 09：00-15：00（週一公休）
嘉義火車站周邊美食推薦5：新生早點
來嘉義一定要吃新生早點的峰炸蛋餅，峰炸蛋餅也就是豬排蛋餅，最特別的是蛋餅使用胚芽餅皮，因此口感偏軟，裡面包裹著炸豬排和帶點酸甜的醬料，讓你吃一口停不下來，來當地可以試試這款獨特早餐。
店家資訊
店家：新生早點
地址：嘉義市西區長榮街252號
營業時間：週一至週日 06：00-11：30（週二公休）
嘉義火車站周邊美食推薦6：隱燃燒肉丼食堂
隱燃燒肉丼食堂是在嘉義火車站附近的超人氣丼飯專賣店，每到用餐時間總是人潮滿滿，店家主打多種類燒烤肉品，而且價格便宜、份量又多，因此廣受學生族群的喜愛，每份套餐都會附上沙拉、豆花、果醋等附餐，CP值超高！
店家資訊
店家：隱燃燒肉丼食堂
地址：嘉義市西區中正路488號
營業時間：週二至週日11:30–14:30；17:30–21:00（週一公休）
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實習編輯：潘含箏 圖片來源：台灣鐵路管理局、FB@台灣設計研究院、IG@weieatfoodie、tainan_folate、fiefie1995、manmanplay、cloudfoodie、evo410211
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