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台北「榕錦時光生活園區」吃喝攻略:九州鬆餅瓦芙、日式彩糰便當,臺虎居餃屋夜聚首選

生活| By 鄭喬予 報導
2022/09/30 15:00
台北「榕錦時光生活園區」吃喝攻略:九州鬆餅瓦芙、日式彩糰便當,臺虎居餃屋夜聚首選

前陣子日本才宣布10月將開放外國觀光客自由行,身為旅日控聽到這個消息簡直喜出望外!然而,在出發前往日本旅遊之前,編輯要先來推薦近日在台北大安區「金華街」這裡,有一處人潮絡繹不絕的新景點「榕錦時光生活園區」,園區內除了仿效日本「佛子園」規劃為社區提供健康照護支援之外,還進駐了15家品牌,像是興波咖啡、人氣貝果「好丘」、九州鬆餅瓦芙等,現在就跟著編輯的腳步一起逛逛這處日式老宅融合在地風情,同時也注入新生命的金華街!
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台北「榕錦時光生活園區」吃喝攻略:九州鬆餅瓦芙、日式彩糰便當,臺虎居餃屋夜聚首選
圖片來源:女人我最大記者 攝影

什麼是「榕錦時光生活園區」?

「榕錦時光生活園區」其實在日治時期是「台北刑務所」官員宿舍的一部分,在台灣獄政史上佔有重要地位,經過一連串的都市時空發展與保存運動後,2013年由台北市文化資產審議委員會重啟文資鑑定,將7棟刑務所官舍與浴場登錄為歷史建築,並保護此區域內的老樹。

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台北「榕錦時光生活園區」吃喝攻略:九州鬆餅瓦芙、日式彩糰便當,臺虎居餃屋夜聚首選
圖片來源:榕錦時光生活園區 提供

在台北市文化局「老房子文化運動」計畫下,這裡展開了全面修復,除了保留原有建築的紅磚圍牆、日式建築等特色之外,由逸居股份有限公司進行再利用規劃,邀請多家餐飲和生活選物品牌進駐,為城南巷弄裡的老空間帶來不一樣的新契機。

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圖片來源:榕錦時光生活園區 提供

園區負責人白佩玉執行長表示,從踏入園區內開始,每一間商家的挑選及陳列順序都是經過精心規劃的。和一般的文創園區不同,這裡主打「文化共生、全齡共樂」的理念,涵蓋社區服務、文化養老、健康養生、便利購物,吃的、喝的、買的應有盡有,而且不只男女老少,連母嬰幼童選品、寵物美容都替你想到了!雖然園區是新的樣貌,但也保留了日治時期宿舍群多元豐富的生活況味,下列編輯也先精選了6家必吃、必買的店家推薦!

台北「榕錦時光生活園區」吃喝攻略:九州鬆餅瓦芙、日式彩糰便當,臺虎居餃屋夜聚首選
圖片來源:女人我最大記者 攝影

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台北「榕錦時光」必逛店家推薦1:九州鬆餅瓦芙

第1家推薦榕錦時光生活園區必逛的是「九州鬆餅瓦芙」,四周蓊鬱的老樹群映入眼簾,相當沁人綠意~這家可愛的小店鋪是日本九州鬆餅的姐妹牌,不僅是海外首家分店,也是近期在社群版面上出鏡率激高的打卡美食。

台北「榕錦時光生活園區」吃喝攻略:九州鬆餅瓦芙、日式彩糰便當,臺虎居餃屋夜聚首選
圖片來源:女人我最大記者 攝影

為了呼應榕錦時光充滿人文氣息的氛圍,九州鬆餅瓦芙推出嶄新TOGO的販售型態,可愛的木造小窗搭配識別度很高的LOGO,路過也絕不會錯過!

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圖片來源:女人我最大記者 攝影

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九州鬆餅瓦芙的用料是真真實實取自九州在地7大縣市,比如小麥粉、福岡紅糯米、佐賀胚芽押麥、熊本紫米等,而且麵團都是現場手工揉製、壓烤。目前一共有9款口味,包括:原味、柑桔、巧克力、抹茶、伯爵紅茶、海鹽乾酪、莓好巧克力、百香巧克力、70%黑巧克力,現烤出爐時表皮酥香、內層紮實,每一口都是奶香味撲鼻,不少人都是先買了一份嚐鮮,最後又再排隊買一整盒回家享用,可見其魅力所在!(不得不提~他們家的冰淇淋也很讚)

台北「榕錦時光生活園區」吃喝攻略:九州鬆餅瓦芙、日式彩糰便當,臺虎居餃屋夜聚首選
​​​​​​​圖片來源:女人我最大記者 攝影

店家資訊
名稱:九州鬆餅瓦芙
地址:台北市大安區金華街137號
營業時間:11:00~20:00

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​​​​​​​圖片來源:女人我最大記者 攝影

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台北「榕錦時光」必逛店家推薦2:日日禾日

第2家推薦榕錦時光生活園區必逛的是「日日禾日」,在百年的古蹟木造建築中販售著新穎的創意定食,室內是玻璃屋+塌塌米座位區,戶外座位則是搭配可愛的日式燈籠造景,每個角落是拍照亮點。

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​​​​​​​圖片來源:女人我最大記者 攝影

而這裡最讓人眼睛為之一亮的主打餐點是「禾日嘉年華」,店家特別設計3層九宮格餐點,第1層是冷盤精選不膩口的開胃菜、第2層是禾日嚴選製作的主食,而最讓人驚豔的是第3層「禾日彩糰」,繽紛的飯糰讓人食指大動,每一種顏色都是取自食材作爲天然染色,像是火龍果、蝶豆花、新市毛豆、宜蘭有機黑米等,既能滿足味蕾,也大飽眼福,編輯一邊拍攝一邊驚呼連連地說:這是藝術品吧!

店家資訊
名稱:日日禾日
地址:台北市大安區金華街159號
營業時間:11:00~20:00

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​​​​​​​圖片來源:女人我最大記者 攝影

台北「榕錦時光」必逛店家推薦3:JeeWoo 吉屋

第3家推薦榕錦時光生活園區必逛的是「JeeWoo 吉屋」,這裡的用餐環境是充滿禪味的和室,在和風的老宅中又可窺見一些西洋感的美式玩具,店家特別擺列出70~80年代的老件,比如麥當勞、可口可樂、芝麻街等知名品牌的周邊玩具。年長者來訪回味無窮,年少者來則會覺得像是搭乘時光機一樣,重返爸媽口中說的復刻回憶。

台北「榕錦時光生活園區」吃喝攻略:九州鬆餅瓦芙、日式彩糰便當,臺虎居餃屋夜聚首選
​​​​​​​台北「榕錦時光生活園區」吃喝攻略:九州鬆餅瓦芙、日式彩糰便當,臺虎居餃屋夜聚首選
​​​​​​​圖片來源:女人我最大記者 攝影

來到JeeWoo吉屋推薦的必吃餐點是「鯖魚棒壽司定食」,其中的經典主餐「鯖魚棒壽司」是選用季節肥美的鯖魚,加上日本若狹市特有的濱燒技術,搭配薑片及紫蘇,下方醋飯採用永齡農場147號香芋米製作,整體鹹香開胃,米飯的口感也是香Q彈牙,一點也不馬虎!此外,也很推薦大家可以點「黃金炸鱈寶」,一份就有4大塊CP值很高,一口咬下可以嚐到鱈魚豆腐包裹著莫札瑞拉起司和吉品養生嚴選無毒蝦作成的鮮甜蝦漿,完全是外面沒吃過的口感,一定要試試!

台北「榕錦時光生活園區」吃喝攻略:九州鬆餅瓦芙、日式彩糰便當,臺虎居餃屋夜聚首選
​​​​​​​圖片來源:吉屋提供(左)、女人我最大記者 攝影(右)

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​​​​​​​圖片來源:女人我最大記者 攝影

吉屋不只東西精緻美味,在餐具器皿及擺盤上也頗為講究,執行長白佩玉分享「生活累積下來的經驗的就是文化」,多數人的生活往往都是將就而沒有講究,只要願意多花點心思品味生活中的細節,就能擁有不一樣的體驗,而「吉屋」想體現的就是這種親民近人卻不失精緻度和講究感,不用花太多的錢就可以感受、感動。

店家資訊
名稱:JeeWoo 吉屋
地址:台北市大安區金華街145號
營業時間:週一至週五11:00~21:00;週六、日11:00~22:00(含國定假日)
(採現場候位制)

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​​​​​​​圖片來源:女人我最大記者 攝影

台北「榕錦時光」必逛店家推薦4:興波咖啡超級棧

第4家推薦榕錦時光生活園區必逛的是「興波咖啡」,品牌主理人是在2016年獲得世界咖啡冠軍的吳則霖,興波第一家分店是在華山駐立,而今年9月不只進駐榕錦時光,而且一次就開設「興波咖啡超級棧」和「Simple Kaffa The Coffee One」2種不同型態的店舖。

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​​​​​​​圖片來源:女人我最大記者 攝影

「興波咖啡超級棧」是以街邊店、外帶作為導向,飲品部分絕大多數與華山店相同,不過也有榕錦時光限定的創意咖啡「蜜桃成熟時」和Affogato冰淇淋「澎大海」。「蜜桃成熟時」融合了水蜜桃果泥、衣索比亞日曬咖啡豆,飽滿的水果風味又有產自阿里山的金萱茶增添亮點,尾韻可以感受到淡淡的茶奶香,最特別的是店家最後還灑上胡椒提味。

台北「榕錦時光生活園區」吃喝攻略:九州鬆餅瓦芙、日式彩糰便當,臺虎居餃屋夜聚首選
​​​​​​​圖片來源:女人我最大記者 攝影

「澎大海」融入了仙人掌、風茹茶、海菜和柴魚,清甜中又帶點鹹甜海味,而尾韻又有衣索比亞水洗咖啡豆萃取濃縮的苦來綜合,口感風味多層次,很是耐人尋味。

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​​​​​​​圖片來源:女人我最大記者 攝影

另一間店型「Simple Kaffa The Coffee One」則是以追求極致為導向,採預約制服務,希望顧客來到「The One」都可以找到屬於自己的獨特風味,也因此店內除了販售比較高單價的競標豆咖啡之外,更有全台獨家室內移動式吧檯「咖啡推車」,提供桌邊一對一手沖咖啡體驗,藉此來跟客人達到更近距離的溝通互動,也呼應了園區「全年齡」理念,任何年紀的人都可以在這找到自己喜歡的定位。

店家資訊
名稱:興波咖啡超級棧
地址:台北市大安區金山南路二段112號
營業時間:11:00~20:00

名稱:Simple Kaffa The Coffee One
地址:台北市大安區金華街177號
營業時間:11:00~18:00(預約制)

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​​​​​​​圖片來源:女人我最大記者 攝影

台北「榕錦時光」必逛店家推薦5:臺虎居餃屋

第5家推薦榕錦時光生活園區必逛的是臺虎精釀啤酒開的「臺虎居餃屋」,這裡既有居酒屋的靈魂,也有微醺酒吧的創意在裡頭,特別的是店內環境採「立食」用餐,三五好友一起站著小酌、吃著下酒菜,油然而生的Chill氛圍讓人彷彿置身小日本。

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​​​​​​​圖片來源:女人我最大記者 攝影

推薦必點菜單:高麗菜/韭菜煎餃、櫻花蝦薯條、肉末咖哩飯、馬鈴薯沙拉、醬油糰子,比較特別的是馬鈴薯沙拉還附上搗棒,須自己動手攪拌才能吃,而肉末咖哩飯則是日式乾咖哩搭配溫泉蛋,還有酸甜的自製醃菜佐味,吃過都念念不忘。(編輯也很推薦他們家的唐揚雞,真的香酥多汁!)

飲品的部分有多達17種不同的汲取式飲料,其中少不了臺虎精釀多種不同風味的生啤酒,以及特別設計的酒單,包含居酒屋常見的highball、沙瓦與日式風格雞尾酒。此外,居餃屋也爲融入榕錦時光園區的全齡飲食生活加入特製的無酒精飲品。

店家資訊
名稱:臺虎居餃屋
地址:台北市大安區金華街155號
營業時間:詳細營業休息時間請洽臺虎居餃屋FB/IG

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​​​​​​​圖片來源:女人我最大記者 攝影

台北「榕錦時光」必逛店家推薦6:金錦町 Jin Jin Ding

在逛完榕錦時光生活園區且吃飽喝足之後,這裡還有高顏值伴手禮店「金錦町 Jin Jin Ding」可以買一波!品牌金錦町約莫成立於4年前,名字是結合今日「金華街」與日據時代「錦町」的地名而來,也象徵著串連過去、現在和未來的時代記憶。

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​​​​​​​圖片來源:女人我最大記者 攝影

金錦町主打的伴手禮是「蜂蜜蛋糕」,以100%純天然蜂蜜製作,搭配正統日式黃金比例作法,誘人色澤+完美香氣,一打開盒子就讓人食慾大增!特別的是他們家的蜂蜜蛋糕上層有金箔,底部還鋪上中雙糖,吃起來鬆軟綿密,還帶有一點甜脆的口感。

台北「榕錦時光生活園區」吃喝攻略:九州鬆餅瓦芙、日式彩糰便當,臺虎居餃屋夜聚首選
​​​​​​​圖片來源:女人我最大記者 攝影

在日據時代蜂蜜蛋糕就很常被作為送禮品項,而金錦町便是將這份簡單的「禮」,結合精緻的「金箔」元素,讓「送禮」變成一件珍貴的事。金箔蜂蜜蛋糕在一開始推出時只有經典原味和抹茶口味2種,後來隨著健康飲食意識抬頭,店家又推出養生系列的黑芝麻、紅麴和白木耳,預計未來也會研發更多新口味,不管送誰都可以送禮送到心坎裡。另外,金錦町也有販售「琥珀糖」是以砂糖和寒天為原料,採用日本傳統和菓子手工製作的方式,外層是爽脆砂糖結晶包裹寒天,一樣帶有淡淡的蜂蜜香味,大人小孩無人不愛。

店家資訊
名稱:金錦町
地址:台北市大安區金華街84、86號
營業時間:11:00~20:00

「老,從來都不是過時的代名詞,而是對美好年代的想望與對從容的嚮往。」園區內最大的亮點其實就是新舊融合,外觀是一厝日式老宅,但走進店內卻常常給人一種別有洞天的感覺。除了上述編輯精選的6家店鋪之外,園區內還有可以體驗和服的「花筏亭」、抹茶甜點專賣店「山本屋」、主打寵物美容與選品的「寵物點子」、「吉品養生XAD VITAM」和「老優雅」等,進駐的品牌也特別以園區人文歷史為主軸開發限定商品,或是打造全新概念店型,這個週末就安排一天來榕錦時光生活園區走走逛逛吧!

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