你也是吃到飽控嗎？號稱台北最一位難求的Buffet吃到飽品牌「饗饗INPARADISE」，前陣子最為熱議的話題就是2號店插旗新莊「宏匯i-Tower」。饗賓餐旅去年更是首度以5個品牌（旭集、果然匯、小福利火鍋會所、開飯、饗泰多）同時進駐竹北遠百店，其中「果然匯」也是近年來蔬食者的首選，馬上來看看這些吃到飽的亮點！
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人氣蔬食Buffet「果然匯 蔬食宴」天母店開幕
饗賓餐旅旗下最高人氣蔬食Buffet「果然匯 蔬食宴」6號店「天母店」開幕啦！！果然匯天母店占地243坪，共260個座位，結合都會、藝術與植栽的三大室裝風格延續自「果然匯竹北店」時尚新店型。「都會時尚Modern」，以明亮白色為基底色調，細節收邊搭配玫瑰金提昇質感；「新藝術Art Nouveau」將自然元素中充滿活力、波浪流動的線條，解構或簡化為曲線，蘊含巧思地融入各角落設計，例如大型白窗花雕飾、藝術燈具等；佇立於店內的「自然植栽 Nature」生命樹意象，象徵果然匯持續紮根蔬食餐飲、向上延伸承載自然的豐美，展現生意盎然生命力！
特色餐區如「蔬活沙拉食驗室」，俐落結合繽紛蔬果與實驗室概念，強化機能健康訴求，導入更多樣化選擇，包含堅果種籽、高蛋白鷹嘴豆、天貝等熱門食材，並以義大利橄欖油、義大利葡萄醋與在地蔬果為基底，變化調製特色風味醬汁如：番茄梅汁油醋醬。
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其中，全素藜麥北非小米沙拉、綠藤生機有機芽菜等都十分值得一嘗。而與知名泰菜私廚合作研發，將泰菜鮮明風味轉化以蔬果食材表現的「亞洲麵食區」，現點現做泰式湯麵與拌麵，搭配自選醬料區，對味又滿足。其中，全素綠咖哩蕈菇米線、植物五辛素的泰式酸辣清湯河粉，讓人一秒到泰國。
秉持日式職人精神，不使用素料加工品，從食材挑選處理到配料調製點綴，繁複細膩，每一貫壽司都是用心現作的「和風職人壽司」，堪稱餐台補餐王，奶素南瓜乳酪軍艦壽司、蛋素辛豆乳甜椒握壽司，是視覺與味覺多重享受的人氣料理。
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饗賓自有品牌「No.24濃作 自製冰淇淋」，以價值百萬義大利專業冰淇淋機所做製作的義式經典GLATO(義式冰淇淋)和SORBET(雪酪)，堅持零添加人工甘味劑，嚴選法國巧克力與多樣在地新鮮食材，黃金比例打造香醇濃郁、冰沁甜潤的極致口感。全素的草莓雪酪、芝麻燕麥冰淇淋，讓素食者也能盡情享受冰淇淋的沁涼爽快。
餐廳資訊
名稱：果然匯天母店
地址：台北市士林區忠誠路二段55號B1（大葉髙島屋B1）
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饗饗插旗「宏匯i-Tower」頂樓39樓
「饗饗INPARADISE」可說是饗賓餐旅集團旗下一位難求的高人氣Buffet，如今第二家店終於誕生了，而且還是首度插旗新北巿，進駐位於新莊區全新商辦大樓「宏匯i-Tower」39樓，占地370坪、共有264個座位，以近500顆半圓燈球打造的INPARADISE迎賓燈牆，霓虹光流動炫染、光影映襯的INPARADISE字體，為「珍貴時刻，一起饗饗」的盛宴拉開序幕。新莊店以源自「TOWER」的豐富層次，結合各區特色材質與工藝手法，以前後的層次堆疊和燈光造影，與食藝美學相互呼應，延續一餐區、一名店的品牌精神，打造別具風格的8大餐區景觀，創造遊歷暢饗的極致體驗。
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饗饗8大餐區：海鮮刺身「豐大海」、港點「京山」、法式「甜田」
走過有著8大餐區光影指引的廊道，迎面而來的是以運用藍染和銀色雕塑不鏽鋼為背景，供應每日漁港直送海鮮、時鮮刺身的「豐大海」，以及新鮮生菜沙拉與法式開胃小品的「旬巧原」。還有運用優雅青花瓷製成藝術壁飾，突顯中式美感，巧搭供應燒鵝五吃、中式經典料理與港點的「京山」；「大快地」的法式銅鍋的歐式風格襯上西式鐵板料理和現切肉品。
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現煮熱騰騰鍋物的「禾烹湖」上的溫潤厚實胚陶；「炙丘」上的和風漆器，襯映切合日式烤炸物、揚物、蒸物。
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新莊店視覺中心最大亮點：中島高空酒櫃「長飲川」
「甜田」的繽紛浮雕Deco融合多彩法式甜點，是餐末尾聲的甜美句點；新莊店視覺中心最大亮點—中島高空酒櫃「長飲川」，動態的燈光變化，ㄇ字型取餐大空間，佐餐暢飲，無限取用。
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餐廳資訊
名稱：饗饗新莊店
地址：新北市新莊區思源路555號39樓
電話訂位：02-8522-9232
線上訂位：點我
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